Κεϊκ Πράσινο Μήλο-Green apple cake


Οι διαγωνισμοί είναι πάντα πρόκληση για μένα. Ασε που μου χρειάζεται το ηλεκτρονικό θερμόμετρο.Ετσι όταν η Royal coconut μας έβαλε να τρέχουμε  να βρούμε συνταγή με μήλα το πήρα πολύ προσωπικά. Εφτιαξα 3 γλυκά με μήλα τα οποία ήταν, απο αδιάφορα έως χάλια. Και τότε σκέφτηκα ότι κάποτε έφτιαχνα ένα κέικ του Στ. Παρλιάρου με σοκολάτα και αχλάδι που μου άρεσε πολύ.Αποφάσισα λοιπόν να πειραματιστώ έχοντας σαν βάση αυτή τη συνταγή. Και βέβαια δεν ήταν δυνατόν να μη παίξω και με τη ζαχαρόπαστα.Ελπίζω να σάς αρέσει.







     Συνταγή για το κέικ μήλου
Υλικά
6 αυγά
300γρ. βούτυρο σε θερμ. δωμ.
300γρ αλεύρι
300γρ σοκολάτα πέρλες
300γρ Αχνη
2 μήλα
2κγ μπέικιν  1κγ βανίλια
2κσ. καρύδια χοντροκομμένα

 -Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε καλά μια φόρμα 22εκ
-Βράζουμε τα μήλα κομμένα στη μέση με 2 κσ ζάχαρη για 5΄λεπτά και τα αφήνουμε να κρυώσουν. Τα κόβουμε σε μικρά κυβάκια

-Κοσκινίζουμε το αλεύρι μαζί με το μπέικιν

-Βάζουμε το βούτυρο με τη ζάχαρη και τα χτυπάμε στο μίξερ. Προσθέτουμε τη βανίλια και ένα- ένα τα αυγά. προσέχοντας να έχει ομογενοποιηθεί στο μίγμα  το ένα αυγό, πριν ρίξουμε το άλλο. Προσθέτουμε το αλεύρι ανακατεύοντας απαλά. Τέλος ρίχνουμε τα κομματάκια σοκολάτας τα καρύδια και το μήλο. Ψήνουμε στον αέρα στους 160 - 170 βαθμούς για 50' - 60'
Την αρχική συνταγή θα δείτε εδώ



Photobucket

18 σχόλια:

Taste Advisor είπε...

Τέλεια ιδέα, καταπληκτικές φωτογραφίες, αυτό τό πράσινο είναι πολύ ζεστό και φίνο!

Ξανθή είπε...

Εκπληκτικό!!!
Νίκη θέλω το πράσινο μήλο να το φάω!!!και να φανταστείς ότι με τη ζαχαρόπαστα δεν έχω και τόσο καλές σχέσεις. Μπράβο!!

Royal Coconut είπε...

Είσαι απίστευτη! Μολις ειδα την πρώτη φώτο λεω καλα μας δουλεύει; Καλά το μήλο αλλά η φωτό από το γλυκό που είναι; Μοιάζει τόσο πραγματικό! Μπράβο!!

Arti είπε...

Έχω ξετρελαθεί με όλα όσα έχω δει στο blog σου αλλά αυτό ξεπερνά κάθε φαντασία!! Απλά υπέροχο!!! Καλές δημιουργίες!!!

Betty's Cuisine είπε...

Μα τι είσαι εσύ;
Τέλειο το μήλο-κέικ!
Ολοζώντανο το μηλαράκι, σαν να το κοψες μόλις απο το δέντρο!
Συγχαρητήρια, νομίζω αξίζεις το βραβείο!
Φιλιά...

Νίκη Λ. είπε...

Σας ευχαριστώ πολύ κορίτσια,Βάλτε και κανένα like όμως, στο face book

donkey and the carrot είπε...

kala den yparxei!!! teleioooooooo!

Ανώνυμος είπε...

Πολύ ωραίο! Απορώ πως και δεν σου πέτυχαν συνταγές με μήλο. Μάλλον δεν ψάχνεις στα σωστά μέρη!

Ελπινίκη είπε...

Ειναι ΤΕΛΕΙΟ... μόλις ανεβασα τη δικη μου συμμετοχη... αλλα μπροστα σ αυτο δεν πιανει τίποτα!
Φιλάκια

Μarion, είπε...

Καταπληκτικό χρώμα..πολυ ωραία η ιδεά σου.
Μπράβο σου (& καλή επιτυχια :)

Pansofix είπε...

καλησπερα!!! τι απιστευτο κεικ ειναι αυτο σαν αληθινο μηλο ειναι!!!

wabini είπε...

Φανταστικό! σαν αληθινο φαινεται!

Μαίρη είπε...

Το κέικ σου φαίνεται και είμαι σίγουρη πως είναι υπέροχο. Όλες οι δημιουργίες σου είναι φανταστικές!
Έχεις ήδη το δικό μου Like.

Νίκη Λ. είπε...

Ευχαριστώ και πάλι!

http://3el-lifecoaching.blogspot.com είπε...

φανταστικό!!!!!! στην αρχή απο τις πρώτες εικόνες νόμιζα οτι ήταν αληθινά μήλα.τέλειο!!!!!

athinais είπε...

Όχι μόνο εντυπωσιακό, αλλά και νόστιμο!!!!!!!

donkey and the carrot είπε...

http://donkeyandthecarrot.blogspot.com/2010/11/art-made-of-sugar.html

NIKH EISAI STO DONKEY MOU:)

Νίκη Λ. είπε...

Σ΄ευχαριστώ πολύ Foivi.Μου έφτιαξες τη μέρα

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

EΚΤΥΠΩΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Print Friendly and PDF

----

Protected by Copyscape Web Plagiarism Detector