Cupcakes Λεμονιού -Lemon cupcakes

Cup cakes λεμονιού με σιρόπι λάιμ.




           Συνταγή για τα Cupcakes Λεμονιού
175γρ. βούτυρο σε θ,δ
175γρ ζάχαρη
3μεγ Αυγά
140 γρ. φαρινάπ
2 λεμόνια ξύσμα
1 1/2  λεμόνι χυμός  (50 m.l )

Για το σιρόπι
 ξύσμα απο ένα λάιμ
χυμός λάιμ ή λεμόνι 50 m l
50 γρ. ζάχαρη

                                                 
  Xτυπάμε το βούτυρο  με τη ζάχαρη στο μίξερ να  γίνει κρέμα. Σε μέτρια ταχύτητα  προσθέτουμε τα αυγά ένα, ένα
Κοσκινίζουμε τα άλευρα μαζί και τα προσθέτουμε στο μίγμα .Τέλος ρίχνουμε το χυμό λεμονιού
και το ξύσμα
Μοιράζουμε το μίγμα στα ειδικά φορμάκια   και ψήνουμε στους 170΄C για 25΄περίπου Τα αφήνουμε λίγο να κρυώσουν και με μία οδοντογλυφίδα   καρφώνουμε  την επιφάνεια σε 4-5 σημεία
Βράζουμε για 3 λεπτά το χυμό με τη ζάχαρη και το ξύσμα, και ρίχνουμε απο 1 κουταλιά
πάνω σε κάθε cupcake.Τα αφήνουμε να κρυώσουν και είναι έτοιμα να τα απολαύσουμε.
Αν θέλετε, τα  γαρνίρετε με  ότι σας αρέσει .Εγώ πρόσθεσα και μιά μούς λεμονιού απο την αγαπητή Royal coconut  και μαρέγκα, και έγινε κάτι σαν Lemon Pie

11 σχόλια:

  1. Μου αρέσουν μου αρέσουν μου αρέσουν

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Νίκη είναι υπέροχα!!εγώ χτες βράδυ έκανα με τη συνταγή της Betty's σε μάφιν με αμύγδαλα όμως κι έγιναν πολύ ωραία , θα δοκιμάσω και τα δικά σου!!
    Καλή εβδομάδα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Eίμαι σίγουρη πως θα είναι πεντανόστιμα, αλλά και από εμφάνιση σκίζουν!!! Έχω κάνει κι εγώ cupcakes με σιρόπι, αλλά δεν γίνεται έτσι σαν κρέμα, όπως βλέπω στη φωτο σου! Εκεί φαίνεται σαν να είναι γεμιστά με μία κρέμα λεμονιού, όχι με σιρόπι! Έχεις κάποιο μυστικό??

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. yperoxa fenonte!tha ta ftiaxo kai ego.oreo blog!
    kali sas eudomada

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. ΚΑλημέρα :)η κρέμα που ρέει ... όλα τα λεφτά , και η παρουσία τέλεια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Σας ευχαριστώ κορίτσια.
    Ξανθή: θα τα δοκιμάσω κι εγώ της Betty's
    Emmanouela: Κοίτα ξανά τη συνταγή Εχει κρέμα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Λεμονογλυκάκι και εγώ στην απ' έξω? Δεν γίνεται και θα δοκιμαστεί!
    Η φωτό είναι τέλεια....έτσι μου έρχεται να βουτήξω στην οθόνη!

    Καλημέρα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. H κρέμα είναι όλα τα λεφτά!!! Είσαι απίστευτη, τέλειες οι δημιουργίες σου!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. ποση ζαχαρη βαζουμε στο σιροπι??

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Τα έφτιαξα και είναι φανταστικά!Ευχαριστώ εροχη συνταγή!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

EΚΤΥΠΩΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Print Friendly and PDF
Παρουσιάστηκε σφάλμα σε αυτό το gadget

----

Protected by Copyscape Web Plagiarism Detector