Βασιλόπιτα- Χιονισμένο τοπίο

Αποχαιρετώντας το 2011 σας δίνω μια συνταγή
για  ένα γλάσσο χιονέ με άρωμα πορτοκάλι για να  στολίσετε τη βασιλόπιτα . Το σκηνικό θα συμπληρώσουν τα δεντράκια απο ζαχαρόπαστα κι΄ενας φιόγκος απο ζαχαρόπαστα που θα σας δείξω.







 Για το χιονέ γλάσο θα χρειαστείτε.
1 ασπράδι
4 κ.σ. χυμό πορτοκάλι
180 γρ. άχνη κοσκινισμένη

Βάλτε σε μεταλλικό μπώλ όλα τα υλικά και εφαρμόστε το μπώλ σε κατσαρόλα με λίγο νερό που σιγοβράζει ( μπαίν-μαρί ). Πάρτε ένα μίξερ χειρός και χτυπήστε το μείγμα για 5-8 λεπτά μέχρι να γίνει ένα γλάσο που να στέκεται.


Αποσύρετε απο την εστία και βάλτε το στην επιφάνεια του κέικ  αμέσως. Με σπάτουλα ή μαχαίρι δημιουργείστε μικρά βουναλάκια και μύτες.


Περάστε τα δεντράκια με λίγη βότκα και πασπαλίστε με τριμμένη καρύδα.
Τοποθετήστε τα στη χιονέ επιφάνεια.


Πώς να φτιάξετε φιόγκο απο Ζαχαρόπαστα
1)Ανοίγετε με το πλάστη τη κόκκινη ζαχαρόπαστα. Χρησιμοποιώντας χάρακα κόβετε μία λωρίδα 3εκ. πλάτος επι 25  εκ. μήκος Φτιάξτε και μια πράσινη λωρίδα 1 εκ. πλάτος και κολλήστε τη στο κέντρο της κόκκινης.
2)Παίρνετε  τις δύο άκρες  και τις βάζετε στο κέντρο. Πιέζετε με τα δάχτυλα να δημιουργηθεί μια σούρα.
3)Τα κολλάτε μεταξύ τους με λίγο νεράκι..
4)Κόβετε ένα μικρό παραλληλόγραμμο, σουρώνετε τις άκρες και καλύπτετε το κέντρο του φιόγκου.
5)Το γυρνάτε ανάποδα και το κολλάτε.
6)Βάλτε τώρα κάτι κυλινδρικό, ένα χοντρό μαρκαδόρο ή  ενα κερί π.χ. στα δύο πλαϊνά  δώστε μια ωραία  κλίση στο φιόγκο  και αφήστε το να στεγνώσει.

Ευχομαι σε όλους , ο καινούργιος χρόνος να φέρει ελπίδα, όση τουλάχιστον, μας πήρε το 2011.

Αγάπη ,ειρήνη, ευτυχία, 
δημιουργικότητα και φαντασία 

19 σχόλια:

Kitchen Stories είπε...

Όμορφα!
Καλή, δημιουργική και προσοδοφόρα Χρονιά!
Ζ.

SpIrToKoYto είπε...

Νικάκι μου,
Καλή,Χαρούμενη και Γλυκειά Χρονιά εύχομαι για όλη σου την οικογένεια...
ο φιόγκος βεβαίως καταγράφεται και ευχαριστούμε για τις οδηγίες...
ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ...-:))

kiki είπε...

Όπως πάντα πολύ χρήσιμα τα ποστ σου! Τα δεντράκια τέλεια!
Καλή χρονιά!

Ξανθή είπε...

Καλή Πρωτοχρονιά!!

ΓΑΣΤΕΡΟΠΛΗΞ είπε...

εύχομαι η νέα χρονιά να είναι ακόμη πιο δημιουργική και γλυκιά!!!!!

Λίλα είπε...

Καλη χρονια, γλυκια κι ονειρεμενη σαν τις δημιουργιες σου!

Ειρήνη είπε...

einai panemorfh!eutuxismeno kai dhmiourgiko to 2012!

Живка είπε...

Καλή Πρωτοχρονιά!!

eleni είπε...

Πολύ ωραία η Βασιλόπιτα σου Νίκη μου και του χρόνου με υγεία!!!Καλή Πρωτοχρονιά!!!!!

Εφη είπε...

Υπέροχη και πάλι! Ομορφα τα χιονισμένα δεντράκια και οι οδηγίες για την κορδέλα χρησιμότατες! Να έχεις μια καλή χρονιά, με υγεία, με όμορφες στιγμές, πολλές πολλές επιτυχίες και όλο γλύκα!

maria mas. είπε...

Αριστουργημα!!! Να εχεις μια ομορφη, γλυκια και δημιουργικη χρονια!

Eri είπε...

Φανταστική! Καλή χρονιά Νίκη μου!

Μarion, είπε...

Kαλή Πρωτοχρονιά Νίκη
Και μια ακόμα καλύτερη χρονιά, με υγεία και γλυκές στιγμές
Φιλιά

painter είπε...

Χρόνια Πολλά Νίκη μου, καλή χρονιά!!!
Με υγεία και πολύ όρεξη για δημιουργία!!!
Πολλά φιλιά

eva είπε...

Νίκη μου εύχομαι η νεα χρονια να σου φέρει ο,τι ποθείς!!!
Πάνω απ΄όλα υγεία να έχουμε!!
Μόλις έκανα το τέλειο γλάσο σου!!
Αντικατέστησα μόνο το πορτοκάλι και έβαλα λεμόνι, λόγω του ότι έκκαν βασιλόπιτα με άρωμα λεμονιού και λιμοντσέλο, επίσης έστυψα και μισό λεμόνι.
Στέκεται τέλεια και όντως μοιάζει σαν χιονισμένο τοπίο!
Αλλά και από γεύση είναι υπέροχο!
Σε φιλώ, καλή χρονιά!!!

Nicky L.. S f C είπε...

Σας ευχαριστώ πολύ για τις ευχές σας
Σε λίγες ώρες μια νέα χρονιά ξεκινάει και ελπίζω να είναι καλύτερη για όλο το κόσμο.
Εύα χαιρομαι που επέλεξες τη συνταγή μου και σου εύχομαι υγεία και χαρά στο σπιτικό σου

Живка είπε...

Καλή Χρονιά με υγεία, αγάπη και ευτυχία!!!

ΕΛΕΝΑ είπε...

Καλή Χρονιά Νίκη μου!
Εύχομαι το 2012 να σκορπίσει μόνο χαρά, χαμόγελα και ευτυχία στο σπιτικό σου και να πραγματοποιήσει όλες τις επιθυμίες σου!
Φιλιά!

Nicky L.. S f C είπε...

Ζωή Σ ευχαριστώ Καλή χρονιά και σε σένα.

ΕΛΕΝΑ Σ ευχαριστώ πολύ για τις πολύ γλυκές ευχές σου!Να έχεις ένα ευτυχισμένο 2012

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

EΚΤΥΠΩΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Print Friendly and PDF

----

Protected by Copyscape Web Plagiarism Detector