Μπισκότα... με ρόζ φούξια λουλούδια

Μπισκότα στολισμένα με ζαχαρένια λουλούδια σε χαρούμενα χρώματα και κλασική διάθεση


 Τα  μικρά λουλούδια έγιναν με κουπάτ και οι λεπτομέρειες 
με Royal icing.




Δημιουργείστε, με ζαχαρόπαστα
.
Δείτε πώς να φτιάξετε κι εσείς το τριανταφυλλάκι,
εύκολα, γρήγορα και χωρίς κουπάτ

 Ανοίξτε τη ζαχαρόπαστα λεπτή με τον πλάστη ή στη μηχανή πάστας  και κόψτε 4 κύκλους με το πίσω μέρος ενός κορνέ ή ότι άλλο στρογγυλό έχετε.



.Λειάνετε τις  πάνω άκρες  με τη μπάλα και βάλτε στο κάτω μέρος λίγο νερό.



.Στριφογυρίστε το ένα στρογγυλό για να φτιάξετε το εσωτερικό του



.Τα άλλα τρία βάλτε τα σε σειρά το ένα πάνω στο άλλο



.και όλα μαζί κολλήστε τα γύρω απο το εσωτερικό.



.Τέλος γυρίστε τις άκρες προς τα έξω να δώσετε φυσική κίνηση στα πέταλλα.


.Κόψτε το κάτω μέρος για να μπορεί να σταθεί και αφήστε το να στεγνώσει





Μπισκότα με Royal icing

Μπισκότα.... Σε λευκό, φούξια και πράσινο


Τα μπισκότα  αφράτα και μοσχομυριστά και ο στολισμός με Royal icing.



Για το λουλούδι χρησιμοποίησα Tip  open star Νο 1 Μ  της wilton.

Για να γίνουν τα δύο χρώματα έβαλα 2 σακούλες.  Μια για ροζ γλάσσο και μία για το άσπρο.

 Έκοψα τις δύο άκρες τους και  έβαλα και τις 2 σακούλεs  σε μια  μεγαλύτερη, με το Tip No 1M

Ετσι τα δύο χρώματα κατέληγαν στο  ίδιο tip

Με κινήσεις σπιράλ  απο το κέντρο πρός τα έξω σχημάτισα το δίχρωμο λουλούδι

Για τα φύλλα χρησιμοποίησα Tip Νο 112 της Wilton

Δείτε τη συνταγή  για σφιχτό Royal icing εδώ
Η συνταγή για τα cookies εδώ


Μπουγάτσα Σμυρνέικη


Σμυρνέικη Μπουγάτσα .  Έτοιμη σε 10 λεπτά
Εύκολα  και  γρήγορα.
Για τον απογευματινό καφέ ή για  επισκέψεις, της τελευταίας στιγμής.



Η συνταγή είναι της Σούλας Μπόζη.

ΥΛΙΚΑ

1/2 κιλό φύλλο κρούστας ( 1 πακέτο )
250 γρ, βούτυρο αγελαδινό, λειωμένο
5 αυγά
1 ποτήρι γάλα
1 ποτήρι ζάχαρη
1 βανίλια

Πάρτε ένα ένα τα φύλλα, τσαλακώστε τα και βάλτε τα σε πυρέξ 
το ένα δίπλα στο άλλο.
Περιχύστε με το βούτυρο και ψήστε για 10 λεπτά να ροδίσουν.
Εν τω μεταξύ χτυπήστε σε μπώλ τα αυγά τη ζάχαρη το γάλα και τη βανίλια.


Ρίξτε αυτό το μείγμα πάνω στα ψημένα φύλλα 


Ανακινήστε να πάει παντου ομοιόμορφα και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι  να ροδίσει
20- 30 λεπτά περίπου.
Τη σερβίρετε με άχνη ζάχαρη και κανέλλα
Τρώγεται ζεστή.


Cup cakes Φθινοπωρινά τριαντάφυλλα

Cup cakes Βανίλιας με γέμιση  Σοκολάτας
Ένα Cupcake, πραγματικό Ηφαίστειο γεύσης


Συνδυάστε το με απαλή κρέμα



Ξεκινάω απο τη  σοκολάτα γιατί πρεπει να τη φτιάξετε απο τη προηγούμενη μέρα.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

EΚΤΥΠΩΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Print Friendly and PDF
Παρουσιάστηκε σφάλμα σε αυτό το gadget

----

Protected by Copyscape Web Plagiarism Detector