Cup cakes Σοκολάταs με Φυστικοβούτυρο

Για το παιδικό πάρτυ και όχι μόνο



Υγρο κέικ σοκολάτας και επικάλυψη Peanut butter  frosting
Το φυστικοβούτυρο είναι αλήθεια πως οι Έλληνες δεν το έχουμε στην καθημερινή μας διατροφή.
Σαν Frosting όμως εχει πολύ ξεχωριστή γεύση και δένει υπέροχα με τα σοκολατένια Cup cakes. Θυμίζει αρκετά τη σοκολάτα Snickers. Ειναι νομίζω μια καλή επιλογή για παιδικά πάρτυ.


ΣΥΝΤΑΓΗ
Για 12 Cup cakes

YΛΙΚΑ  
1 μεγάλο αυγό
180 γρ.Ζάχαρη
125 γρ. κρέμα γάλακτος
140 γρ. χλιαρό νερό
50 γρ. ηλιέλαιο
3/4 κ.γ. μπέικιν
1/2 κ.γ. σόδα
100γρ. αλεύρι
30 γρ. κακάο Van Houten
1 βανίλια σκόνη




Κοσκινίστε  σε μπώλ  το αλεύρι μαζί με το κακάο και προσθέστε  το μπέικιν και τη σόδα

Βάλτε  στο μίξερ το αυγό με τη ζάχαρη και χτυπήστε  να γίνουν κρέμα.  Προσθέστε τη κρέμα γάλακτος και το λάδι. Χτυπήστε λίγο ακόμα και συνεχίστε ρίχνοντας  το μίγμα των στερεών υλικών.Στο τέλος προσθέστε και το νερό και

Γεμίστε  τις ειδικές θήκες μέχρι, λίγο πάνω απο τη μέση.
Είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε μια κανάτα με χείλος  για να γεμίσετε τις θήκες  γιατι το μείγμα είναι αραιό.
Ψήστε στους 160-170 για 20 λεπτά περίπου. και  αφήστε να π να κρυώσουν

 Για το Peanut butter  frosting



ΥΛΙΚΑ
130 γρ Ζάχαρη άχνη
180 γρ φυστικοβούτυρο ( Smoothy)*
100 γρ. βούτυρο αγελ. (σε θερμ. δωματίου)
160 γρ κρέμα γάλακτος
Αρωμα βανίλιας

Χτυπήστε στο μίξερ,το βούτυρο μαζί με το φυστικοβούτυρο να γίνει ομειογενής κρέμα.
Προσθέστε τη ζάχαρη και χτυπήστε σε μέτρια ταχύτητα για 5 λεπτά.
Ρίξτε τη κρέμα γάλακτος, αυξήστε την ταχύτητα και χτυπήστε λίγο ακόμα να δέσει και να γίνει απαλή κρέμα.
Βάλτε τη κρέμα σε σακούλα με κορνέ και διακοσμήστε τα Cup cakes

* Φυστικοβούτυρο θα βρείτε στα Super markets δίπλα στις μαρμελάδες συνήθως. Προτιμήστε αυτό με το γαλάζιο καπάκι γιατί ειναι πιό κρεμώδες.

30 σχόλια:

  1. Παιδικό πάρτυ δεν είναι στα άμεσα σχέδιά μου ... εχω όμως ένα βαζάκι φυστικοβούτυρο στο ντουλάπι μου ... θα κάνω πάρτυ μόνη μου.

    Απίθανα τα δημιουργήματά σου πάλι.

    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Conna μου! Μπορεί να είναι και πάρτυ αρραβώνων!!
      Φιλάκια

      Διαγραφή
  2. Η Κόννα νομίζει ότι θα κάνει πάρτυ μόνη της χα χα χααα
    Θα αυτοπροσκαλεστούμε όλες μας!
    Υπέροχα Νίκη μου, ζωγράφισες για μιαν ακόμη φορά!
    Φιλάκια, καλή βδομάδα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ελενα αντε κανονίστε κάτι γιατί εγώ για φέτος δεν το βλέπω. Και η Βιβή το ίδιο.

      Διαγραφή
  3. Και μόνο που διάβασα ότι θυμίζει snickers, δεν θέλω τίποτα άλλο! Όσο για την εμφάνιση, πραγματικά τα χαζεύεις... Συγχαρητήρια και καλή εβδομάδα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Sunday spoon, Σ ευχαριστώ πολυ. Να το δοκιμάσεις!

      Διαγραφή
  4. Νίκη μου, φαίνονται εκπληκτικά! Θα τα δοκιμάσω με αφορμή μια πρόσκληση σε φίλες που θα έρθουν για καφέ!

    Τα έχεις κάνει τέλεια! Χαζεύω την φωτογραφία!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Εδώ στη ΝΥ, Νίκη μου, σαρώνει το φυστικοβούτυρο, κι έχω πολλά κοριτσάκια γύρω τριγύρω που παθαίνουν ζάλη μαζί του. Οπότε, ήρθες και χτύπησες διάνα με τα κεκάκια- ζωγραφιές σου. Σ' ευχαριστώ πολύ και καλή εβδομάδα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Μαρθα μου Σε σκεφτόμουν τις προάλλες με τη Σαντυ Ειδα και το ποστ σου στο FB και με συμφωνώ απόλυτα με τη σκέψη σου Πολλά φιλιά.

      Διαγραφή
  6. Όπως πάντα δεν ξέρει κανείς τι να πρωτοθαυμάσει: το συνδυασμό των υλικών, ή την τέλεια εμφάνιση;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. To frosting με το φιστικοβούτυρο φαίνεται δελεαστικό Νίκη.
    Πρέπει να συνδυάζεται υπέροχα με τα κεκάκια.

    ΦΙλιά πολλά :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Marion Πράγματι συνδυάζεται ωραία και είναι και μια πιό υγιεινή λύση για παιδιά. Φιλιά!

      Διαγραφή
  8. OTAN ETOIMASOUME TA CUPCAKES ME FROSTING XREIAZETAI NA MPOUN PSYGEIO?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Άν δεν τα σερβίρετε άμεσα καλύτερα να μπούν στο ψυγείο για να τα διατηρήσετε φρέσκα. Τα βγάζετε λίγο πρίν να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου. Η κρέμα πάντως αντέχει αρκετά εκτός ψυγείου και δεν λειώνει όπως για παράδειγμα μια μους ή μια σαντιγύ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Λίγο να έχει πάρει η γεύση από την εμφάνιση, τότε θα είναι αριστούργημα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Καλησπέρα

    Ήθελα να ρωτησω αν μπορώ να χρησιμοποιήσω το frosting ως γέμιση σε τούρτα??Ψάχνω για να κάνω τούρτα για την κόρη μου και θα ηθελα να δοκιμάσω να κάνω αυτή τη γεμιση.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλησπέρα Ελένη Φυσικά μπορείς Θα είναι πολύ καλό για τούρτα. Σοκολάτα βέβαια.

      Διαγραφή
  12. φανταστικά σαν Ζωγραφιά!!!!!!!
    Συγχαρητήρια Νίκη μου!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. ΥΠΕΡΟΧΑ ΦΑΙΝΟΝΤΑΙ!ΠΟΣΕΣ ΜΕΡΕΣ ΚΡΑΤΑΝΕ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Οχι παραπάνω Μετα τα βγάζεις και τα αφήνεις να ερθουν σε θερμοκρασια δωματιου πριν τα σερβίρεις

      Διαγραφή
    2. ΤΙ ΕΝΝΟΕΙΣ?ΟΧΙ ΠΑΡΑΠΑΝΩ ΑΠΟ ΤΙ?

      Διαγραφή
    3. Αχ Ηρθε μισο το μήνυμα. 2-3 μερες , ειναι αυτο που λειπει

      Διαγραφή
    4. ΣΈΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ....!

      Διαγραφή
  14. Θα μπορούσαμε να αντικαταστήσουμε το φυστικοβούτυρο με το ελληνικό και πολύ υγιεινό ταχίνι?? Ευχαριστώ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ισως ναι Αλλα δεν το εχω δοκιμάσει και δεν μπορω να πω για το αποτέλεσμα

      Διαγραφή
    2. Ισως ναι Αλλα δεν το εχω δοκιμάσει και δεν μπορω να πω για το αποτέλεσμα

      Διαγραφή

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

EΚΤΥΠΩΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Print Friendly and PDF
Παρουσιάστηκε σφάλμα σε αυτό το gadget

----

Protected by Copyscape Web Plagiarism Detector