Cup cakes Σοκολάταs με Φυστικοβούτυρο

Για το παιδικό πάρτυ και όχι μόνο



Υγρο κέικ σοκολάτας και επικάλυψη Peanut butter  frosting
Το φυστικοβούτυρο είναι αλήθεια πως οι Έλληνες δεν το έχουμε στην καθημερινή μας διατροφή.
Σαν Frosting όμως εχει πολύ ξεχωριστή γεύση και δένει υπέροχα με τα σοκολατένια Cup cakes. Θυμίζει αρκετά τη σοκολάτα Snickers. Ειναι νομίζω μια καλή επιλογή για παιδικά πάρτυ.


ΣΥΝΤΑΓΗ
Για 12 Cup cakes

YΛΙΚΑ  
1 μεγάλο αυγό
180 γρ.Ζάχαρη
125 γρ. κρέμα γάλακτος
140 γρ. χλιαρό νερό
50 γρ. ηλιέλαιο
3/4 κ.γ. μπέικιν
1/2 κ.γ. σόδα
100γρ. αλεύρι
30 γρ. κακάο Van Houten
1 βανίλια σκόνη




Κοσκινίστε  σε μπώλ  το αλεύρι μαζί με το κακάο και προσθέστε  το μπέικιν και τη σόδα

Βάλτε  στο μίξερ το αυγό με τη ζάχαρη και χτυπήστε  να γίνουν κρέμα.  Προσθέστε τη κρέμα γάλακτος και το λάδι. Χτυπήστε λίγο ακόμα και συνεχίστε ρίχνοντας  το μίγμα των στερεών υλικών.Στο τέλος προσθέστε και το νερό και

Γεμίστε  τις ειδικές θήκες μέχρι, λίγο πάνω απο τη μέση.
Είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε μια κανάτα με χείλος  για να γεμίσετε τις θήκες  γιατι το μείγμα είναι αραιό.
Ψήστε στους 160-170 για 20 λεπτά περίπου. και  αφήστε να π να κρυώσουν

 Για το Peanut butter  frosting



ΥΛΙΚΑ
130 γρ Ζάχαρη άχνη
180 γρ φυστικοβούτυρο ( Smoothy)*
100 γρ. βούτυρο αγελ. (σε θερμ. δωματίου)
160 γρ κρέμα γάλακτος
Αρωμα βανίλιας

Χτυπήστε στο μίξερ,το βούτυρο μαζί με το φυστικοβούτυρο να γίνει ομειογενής κρέμα.
Προσθέστε τη ζάχαρη και χτυπήστε σε μέτρια ταχύτητα για 5 λεπτά.
Ρίξτε τη κρέμα γάλακτος, αυξήστε την ταχύτητα και χτυπήστε λίγο ακόμα να δέσει και να γίνει απαλή κρέμα.
Βάλτε τη κρέμα σε σακούλα με κορνέ και διακοσμήστε τα Cup cakes

* Φυστικοβούτυρο θα βρείτε στα Super markets δίπλα στις μαρμελάδες συνήθως. Προτιμήστε αυτό με το γαλάζιο καπάκι γιατί ειναι πιό κρεμώδες.

30 σχόλια:

Conna είπε...

Παιδικό πάρτυ δεν είναι στα άμεσα σχέδιά μου ... εχω όμως ένα βαζάκι φυστικοβούτυρο στο ντουλάπι μου ... θα κάνω πάρτυ μόνη μου.

Απίθανα τα δημιουργήματά σου πάλι.

Φιλιά

ΕΛΕΝΑ είπε...

Η Κόννα νομίζει ότι θα κάνει πάρτυ μόνη της χα χα χααα
Θα αυτοπροσκαλεστούμε όλες μας!
Υπέροχα Νίκη μου, ζωγράφισες για μιαν ακόμη φορά!
Φιλάκια, καλή βδομάδα!

sundayspoon είπε...

Και μόνο που διάβασα ότι θυμίζει snickers, δεν θέλω τίποτα άλλο! Όσο για την εμφάνιση, πραγματικά τα χαζεύεις... Συγχαρητήρια και καλή εβδομάδα!

Αγγελικη Ν είπε...

Νίκη μου, φαίνονται εκπληκτικά! Θα τα δοκιμάσω με αφορμή μια πρόσκληση σε φίλες που θα έρθουν για καφέ!

Τα έχεις κάνει τέλεια! Χαζεύω την φωτογραφία!

Martha είπε...

Εδώ στη ΝΥ, Νίκη μου, σαρώνει το φυστικοβούτυρο, κι έχω πολλά κοριτσάκια γύρω τριγύρω που παθαίνουν ζάλη μαζί του. Οπότε, ήρθες και χτύπησες διάνα με τα κεκάκια- ζωγραφιές σου. Σ' ευχαριστώ πολύ και καλή εβδομάδα!

Vita είπε...

Όπως πάντα δεν ξέρει κανείς τι να πρωτοθαυμάσει: το συνδυασμό των υλικών, ή την τέλεια εμφάνιση;

Eri είπε...

Ζωγραφιά!

Μarion, είπε...

To frosting με το φιστικοβούτυρο φαίνεται δελεαστικό Νίκη.
Πρέπει να συνδυάζεται υπέροχα με τα κεκάκια.

ΦΙλιά πολλά :)

Nicky L.. S f C είπε...

Conna μου! Μπορεί να είναι και πάρτυ αρραβώνων!!
Φιλάκια

Nicky L.. S f C είπε...

Ελενα αντε κανονίστε κάτι γιατί εγώ για φέτος δεν το βλέπω. Και η Βιβή το ίδιο.

Nicky L.. S f C είπε...

Sunday spoon, Σ ευχαριστώ πολυ. Να το δοκιμάσεις!

Nicky L.. S f C είπε...

Αγγελική μου Περιμένω εντυπώσεις.

Nicky L.. S f C είπε...

Vita μου Να είσαι καλά. Φιλιά!

Nicky L.. S f C είπε...

Eri. Πολλά φιλιά !

Nicky L.. S f C είπε...

Marion Πράγματι συνδυάζεται ωραία και είναι και μια πιό υγιεινή λύση για παιδιά. Φιλιά!

Nicky L.. S f C είπε...

Μαρθα μου Σε σκεφτόμουν τις προάλλες με τη Σαντυ Ειδα και το ποστ σου στο FB και με συμφωνώ απόλυτα με τη σκέψη σου Πολλά φιλιά.

Ανώνυμος είπε...

OTAN ETOIMASOUME TA CUPCAKES ME FROSTING XREIAZETAI NA MPOUN PSYGEIO?

Nicky L.. S f C είπε...

Άν δεν τα σερβίρετε άμεσα καλύτερα να μπούν στο ψυγείο για να τα διατηρήσετε φρέσκα. Τα βγάζετε λίγο πρίν να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου. Η κρέμα πάντως αντέχει αρκετά εκτός ψυγείου και δεν λειώνει όπως για παράδειγμα μια μους ή μια σαντιγύ.

Παιδικά πάρτυ είπε...

Λίγο να έχει πάρει η γεύση από την εμφάνιση, τότε θα είναι αριστούργημα.

ελενη είπε...

Καλησπέρα

Ήθελα να ρωτησω αν μπορώ να χρησιμοποιήσω το frosting ως γέμιση σε τούρτα??Ψάχνω για να κάνω τούρτα για την κόρη μου και θα ηθελα να δοκιμάσω να κάνω αυτή τη γεμιση.

Nicky L.. S f C είπε...

Καλησπέρα Ελένη Φυσικά μπορείς Θα είναι πολύ καλό για τούρτα. Σοκολάτα βέβαια.

Charalampidou Elpida είπε...

φανταστικά σαν Ζωγραφιά!!!!!!!
Συγχαρητήρια Νίκη μου!!!!!

ΒΟΥΛΑ είπε...

ΥΠΕΡΟΧΑ ΦΑΙΝΟΝΤΑΙ!ΠΟΣΕΣ ΜΕΡΕΣ ΚΡΑΤΑΝΕ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ?

Nicky Lamprinou είπε...

Οχι παραπάνω Μετα τα βγάζεις και τα αφήνεις να ερθουν σε θερμοκρασια δωματιου πριν τα σερβίρεις

ΒΟΥΛΑ είπε...

ΤΙ ΕΝΝΟΕΙΣ?ΟΧΙ ΠΑΡΑΠΑΝΩ ΑΠΟ ΤΙ?

Nicky Lamprinou είπε...

Αχ Ηρθε μισο το μήνυμα. 2-3 μερες , ειναι αυτο που λειπει

ΒΟΥΛΑ είπε...

ΣΈΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ....!

Ανώνυμος είπε...

Θα μπορούσαμε να αντικαταστήσουμε το φυστικοβούτυρο με το ελληνικό και πολύ υγιεινό ταχίνι?? Ευχαριστώ!

Nicky Lamprinou είπε...

Ισως ναι Αλλα δεν το εχω δοκιμάσει και δεν μπορω να πω για το αποτέλεσμα

Nicky Lamprinou είπε...

Ισως ναι Αλλα δεν το εχω δοκιμάσει και δεν μπορω να πω για το αποτέλεσμα

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

EΚΤΥΠΩΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Print Friendly and PDF

----

Protected by Copyscape Web Plagiarism Detector