Swiss meringue buttercream cake

Η νέα τάση στη διακόσμηση τούρτας.






 Η Swiss meringue buttercream είναι  μια βελούδινη κρέμα, που λειώνει στο στόμα.
 Εχει, καταπληκτική υφή δίνοντας στην τούρτα σας,απόλυτα λείες πλευρές  και αιχμηρές γωνίες.
Ιδανική επίσης  για να φτιάχνετε λουλούδια,χρησιμοποιώντας τα ειδικά κορνέ.

Είναι ενάς διαφορετικός τρόπος κάλυψης και διακόσμησης,που σας προσφέρει ένα  
άρτιο αισθητικά,αποτέλεσμα και ενα γλυκό που τρώγεται όλο,ευχάριστα ,
χωρίς καθόλου ξένα στοιχεία, όπως σύρματα λουλουδιών κλπ


Στο σεμινάριο αυτό, θα δουλέψετε σε Victoria Sponge cake με σιρόπι  και θα μάθετε 
-Πώς γίνεται η κρέμα ( με απλή συνταγή, χωρίς θερμόμετρο),πώς χρωματίζεται και πώς χρησιμοποιείται
-Κόψιμο του cake σε επίπεδα
-Γέμιση 
-Κάλυψη της τούρτας, με crumb coat και τελικό φινίρισμα με Sharp edges.
-Δημιουργία λουλουδιών με κορνέ ( τριαντάφυλλα  παιώνιες , ζέρμπερες μικρά ανθάκια και φύλλα ) Ιδανικά και για διακόσμηση cupcakes
- Συντήρηση των λουλουδιών και εφαρμογή στη τούρτα.

Φεύγοντας θα πάρετε μαζί σας 
-Τη διακοσμημένη τούρτα σας 
-Συνταγές και οδηγίες του σεμιναρίου που παρακολουθήσατε
-Βεβαίωση παρακολούθησης 

Διάρκεια 8 ωρες 10,00 - 18,00
Τιμή 150 ευρώ

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΕΣ
14 ΜΑΪΟΥ-FULL
15 ΜΑΪΟΥ-FULL
11 ΙΟΥΝΙΟΥ-FULL
12 ΙΟΥΝΙΟΥ-FULL
25 IOYNIOY - FULL
26 IOYNIOY - FULL
2 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 2016




Η ΤΟΥΡΤΑ ΑΥΤΗ ΕΧΕΙ ΔΗΜΟΣΙΕΥΤΕΙ  ΣΤΟ
 CAKE GEEK MAGAZINE ΑΝΑΜΕΣΑ ΣΤΙς ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ ΤΟΥ ΕΙΔΟΥς ΤΗΣ
http://cake-geek.com/index.php/buttercream-flowers-part-2/
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

EΚΤΥΠΩΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Print Friendly and PDF
Παρουσιάστηκε σφάλμα σε αυτό το gadget

----

Protected by Copyscape Web Plagiarism Detector