
Απαραίτητη προϋπόθεση ένα καλά στρωμένο κέϊκ . Μη νομίζετε οτι η πάστα θα καλύψει τις ατέλειες.
Αντιθέτως θα τις μεγεθύνει.
Φτιάξτε το κέικ σε φόρμα (ή 2 ή 3 τσέρκια ).
Παγώστε το στο ψυγείο και χωρίστε το με μαχαίρι σε 2-4 επίπεδα.
Βάλτε τη κρέμα της αρεσκείας σας ανάμεσα
Διορθώστε το σχήμα με μαχαίρι όπου χρειάζεται.
Χρησιμοποιήστε μια κρέμα για να καλύψετε το κέικ. Στρώνετε καλά με τη σπάτουλα , αφαιρείτε το περίσσευμα και αφού έχετε ένα ωραίο λείο αποτέλεσμα, το βάζετε στο ψυγείο