Για το παιδικό πάρτυ και όχι μόνο
Υγρο κέικ σοκολάτας και επικάλυψη Peanut butter frosting
Το φυστικοβούτυρο είναι αλήθεια πως οι Έλληνες δεν το έχουμε στην καθημερινή μας διατροφή.
Σαν Frosting όμως εχει πολύ ξεχωριστή γεύση και δένει υπέροχα με τα σοκολατένια Cup cakes. Θυμίζει αρκετά τη σοκολάτα Snickers. Ειναι νομίζω μια καλή επιλογή για παιδικά πάρτυ.
ΣΥΝΤΑΓΗ
Για 12 Cup cakesYΛΙΚΑ
1 μεγάλο αυγό
180 γρ.Ζάχαρη
125 γρ. κρέμα γάλακτος
140 γρ. χλιαρό νερό
50 γρ. ηλιέλαιο
3/4 κ.γ. μπέικιν
1/2 κ.γ. σόδα
100γρ. αλεύρι
30 γρ. κακάο Van Houten
1 βανίλια σκόνη
Κοσκινίστε σε μπώλ το αλεύρι μαζί με το κακάο και προσθέστε το μπέικιν και τη σόδα
Βάλτε στο μίξερ το αυγό με τη ζάχαρη και χτυπήστε να γίνουν κρέμα. Προσθέστε τη κρέμα γάλακτος και το λάδι. Χτυπήστε λίγο ακόμα και συνεχίστε ρίχνοντας το μίγμα των στερεών υλικών.Στο τέλος προσθέστε και το νερό και
Γεμίστε τις ειδικές θήκες μέχρι, λίγο πάνω απο τη μέση.
Είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε μια κανάτα με χείλος για να γεμίσετε τις θήκες γιατι το μείγμα είναι αραιό.
Ψήστε στους 160-170 για 20 λεπτά περίπου. και αφήστε να π να κρυώσουν
Για το Peanut butter frosting
ΥΛΙΚΑ
130 γρ Ζάχαρη άχνη
180 γρ φυστικοβούτυρο ( Smoothy)*
100 γρ. βούτυρο αγελ. (σε θερμ. δωματίου)
160 γρ κρέμα γάλακτος
Αρωμα βανίλιας
Χτυπήστε στο μίξερ,το βούτυρο μαζί με το φυστικοβούτυρο να γίνει ομειογενής κρέμα.
Προσθέστε τη ζάχαρη και χτυπήστε σε μέτρια ταχύτητα για 5 λεπτά.
Ρίξτε τη κρέμα γάλακτος, αυξήστε την ταχύτητα και χτυπήστε λίγο ακόμα να δέσει και να γίνει απαλή κρέμα.
Βάλτε τη κρέμα σε σακούλα με κορνέ και διακοσμήστε τα Cup cakes
* Φυστικοβούτυρο θα βρείτε στα Super markets δίπλα στις μαρμελάδες συνήθως. Προτιμήστε αυτό με το γαλάζιο καπάκι γιατί ειναι πιό κρεμώδες.
Παιδικό πάρτυ δεν είναι στα άμεσα σχέδιά μου ... εχω όμως ένα βαζάκι φυστικοβούτυρο στο ντουλάπι μου ... θα κάνω πάρτυ μόνη μου.
ΑπάντησηΔιαγραφήΑπίθανα τα δημιουργήματά σου πάλι.
Φιλιά
Conna μου! Μπορεί να είναι και πάρτυ αρραβώνων!!
ΔιαγραφήΦιλάκια
Η Κόννα νομίζει ότι θα κάνει πάρτυ μόνη της χα χα χααα
ΑπάντησηΔιαγραφήΘα αυτοπροσκαλεστούμε όλες μας!
Υπέροχα Νίκη μου, ζωγράφισες για μιαν ακόμη φορά!
Φιλάκια, καλή βδομάδα!
Ελενα αντε κανονίστε κάτι γιατί εγώ για φέτος δεν το βλέπω. Και η Βιβή το ίδιο.
ΔιαγραφήΚαι μόνο που διάβασα ότι θυμίζει snickers, δεν θέλω τίποτα άλλο! Όσο για την εμφάνιση, πραγματικά τα χαζεύεις... Συγχαρητήρια και καλή εβδομάδα!
ΑπάντησηΔιαγραφήSunday spoon, Σ ευχαριστώ πολυ. Να το δοκιμάσεις!
ΔιαγραφήΝίκη μου, φαίνονται εκπληκτικά! Θα τα δοκιμάσω με αφορμή μια πρόσκληση σε φίλες που θα έρθουν για καφέ!
ΑπάντησηΔιαγραφήΤα έχεις κάνει τέλεια! Χαζεύω την φωτογραφία!
Αγγελική μου Περιμένω εντυπώσεις.
ΔιαγραφήΕδώ στη ΝΥ, Νίκη μου, σαρώνει το φυστικοβούτυρο, κι έχω πολλά κοριτσάκια γύρω τριγύρω που παθαίνουν ζάλη μαζί του. Οπότε, ήρθες και χτύπησες διάνα με τα κεκάκια- ζωγραφιές σου. Σ' ευχαριστώ πολύ και καλή εβδομάδα!
ΑπάντησηΔιαγραφήΜαρθα μου Σε σκεφτόμουν τις προάλλες με τη Σαντυ Ειδα και το ποστ σου στο FB και με συμφωνώ απόλυτα με τη σκέψη σου Πολλά φιλιά.
ΔιαγραφήΌπως πάντα δεν ξέρει κανείς τι να πρωτοθαυμάσει: το συνδυασμό των υλικών, ή την τέλεια εμφάνιση;
ΑπάντησηΔιαγραφήVita μου Να είσαι καλά. Φιλιά!
ΔιαγραφήΖωγραφιά!
ΑπάντησηΔιαγραφήEri. Πολλά φιλιά !
ΔιαγραφήTo frosting με το φιστικοβούτυρο φαίνεται δελεαστικό Νίκη.
ΑπάντησηΔιαγραφήΠρέπει να συνδυάζεται υπέροχα με τα κεκάκια.
ΦΙλιά πολλά :)
Marion Πράγματι συνδυάζεται ωραία και είναι και μια πιό υγιεινή λύση για παιδιά. Φιλιά!
ΔιαγραφήOTAN ETOIMASOUME TA CUPCAKES ME FROSTING XREIAZETAI NA MPOUN PSYGEIO?
ΑπάντησηΔιαγραφήΆν δεν τα σερβίρετε άμεσα καλύτερα να μπούν στο ψυγείο για να τα διατηρήσετε φρέσκα. Τα βγάζετε λίγο πρίν να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου. Η κρέμα πάντως αντέχει αρκετά εκτός ψυγείου και δεν λειώνει όπως για παράδειγμα μια μους ή μια σαντιγύ.
ΑπάντησηΔιαγραφήΛίγο να έχει πάρει η γεύση από την εμφάνιση, τότε θα είναι αριστούργημα.
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλησπέρα
ΑπάντησηΔιαγραφήΉθελα να ρωτησω αν μπορώ να χρησιμοποιήσω το frosting ως γέμιση σε τούρτα??Ψάχνω για να κάνω τούρτα για την κόρη μου και θα ηθελα να δοκιμάσω να κάνω αυτή τη γεμιση.
Καλησπέρα Ελένη Φυσικά μπορείς Θα είναι πολύ καλό για τούρτα. Σοκολάτα βέβαια.
Διαγραφήφανταστικά σαν Ζωγραφιά!!!!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΣυγχαρητήρια Νίκη μου!!!!!
ΥΠΕΡΟΧΑ ΦΑΙΝΟΝΤΑΙ!ΠΟΣΕΣ ΜΕΡΕΣ ΚΡΑΤΑΝΕ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ?
ΑπάντησηΔιαγραφήΟχι παραπάνω Μετα τα βγάζεις και τα αφήνεις να ερθουν σε θερμοκρασια δωματιου πριν τα σερβίρεις
ΔιαγραφήΤΙ ΕΝΝΟΕΙΣ?ΟΧΙ ΠΑΡΑΠΑΝΩ ΑΠΟ ΤΙ?
ΔιαγραφήΑχ Ηρθε μισο το μήνυμα. 2-3 μερες , ειναι αυτο που λειπει
ΔιαγραφήΣΈΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ....!
ΔιαγραφήΘα μπορούσαμε να αντικαταστήσουμε το φυστικοβούτυρο με το ελληνικό και πολύ υγιεινό ταχίνι?? Ευχαριστώ!
ΑπάντησηΔιαγραφήΙσως ναι Αλλα δεν το εχω δοκιμάσει και δεν μπορω να πω για το αποτέλεσμα
ΔιαγραφήΙσως ναι Αλλα δεν το εχω δοκιμάσει και δεν μπορω να πω για το αποτέλεσμα
Διαγραφή