Πασχαλινά Μπισκότα διακοσμημένα με Royal icing.
Δείτε πώς φτιάχνεται το Royal icing & τη τεχνική του flooding & wet on wet
.
.
Το Royal icing είναι ένα γλάσο που χρησιμοποιείται ανάλογα της πυκνότητάς του.
για το γλασσάρισμα του μπισκότου
για περιγράμματα, λεπτές γραμμές, δαντελωτά σχέδια και πολλά άλλα.
Εξωτερικά στεγνώνει και σταθεροποιείται και έτσι διατηρούνται ανέπαφα τα σχέδια και σχήματα.
Συνταγή για το Royal icing