Ένα ατομικό γλυκό για το γιορτινό τραπέζι
Συνταγή για 6 μπάλες ( cake pops)
500 γρ θρυμματισμένο σοκολατένιο κέικ
150 γρ γκανάς σοκολάτας
Φτιάξτε ένα Layer cake Αφήστε το να κρυώσει και θρυμματίστε το μέσα σε μεγάλο μπώλ.
Προσθέστε τη γκανάς
Πλάστε το πολύ καλά να ομογενοποιηθεί. .
Θρυμματίστε και ξαναπλάστε μερικες φορές.
Σχηματίστε 6 μπάλες των 100 γρ περίπου, πλάθοντας με τα χέρια
και βάλτε τις στο ψυγείο να παγώσουν
Η κάλυψη έγινε εξωτερικά με σιέλ ζαχαρόπαστα.
Η διακόσμηση με Royal ( Pipping) .Οι νιφάδες και το χρυσό γαντζάκι,απο ζαχαρόπαστα
Τέλος, ένα πέρασμα με περλέ σπρέυ δίνει τη γιορτινή λάμψη
Καλά Χριστούγεννα !!!
.