Σεμινάρια 2022

 

Αυτή η σελίδα ανανεώνεται συνεχώς
με τμήματα για αρχάριους και προχωρημένους,
 για πλήρη κατάρτηση
στη διακοσμητική ζαχαροπλαστική
Μάθηση Εκπαίδευση στη διακόσμηση με 
Ζαχαρόπαστα - Royal Icing- Swiss meringue buttercream

Θα με βρείτε και  στο facebook
και ομάδα facebook
Nicky Lamprinou- Passion for SUGAR ART


 Οι ειδικές συνθήκες που διαμορφώθηκαν, λόγω της πανδημίας covid 19, με έκαναν να δημιουργήσω  τα διαδικτυακά σεμινάρια τα οποία, είναι ζωντανά μαθήματα στα οποία συμμετέχετε πλήρως, φτιάχνοντας παράλληλα τις δικές σας δημιουργίες. .Η ανταπόκριση ήταν πολύ καλή και τα μηνύματα σας πολύ θετικά. Για το λόγο αυτό αλλά και επειδή η πανδημία είναι ακόμη εδώ,τα διαδικτυακά σεμινάρια θα συνεχιστούν και κατά την νέα σεζόν.

Θα έχετε τη δυνατότητα να παρακολουθήσετε διαδικτυακά, εξειδικευμένα σεμινάρια, για τούρτες με ζαχαροπαστα ή κρέμα , λουλουδια και πολλά άλλα θέματα sugar art



ΝΕΟ ΔΙΑΔΙΚΤΥΑΚΟ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ

ΕΣΩΤΕΡΙΚΟ ΤΟΥΡΤΑΣ 

ΓΕΥΣΕΙΣ

LIVE DEMONSTRATION

.

Ενα σεμινάριο για  εσωτερικό τούρτας, με ζαχαρόπαστα ή κρέμα, με  γεύσεις και υφές που θα εντυπωσιάσουν


1.Τούρτα σοκολάτας με την αγαπημένη γεύση Bueno και  μαλακή γκανάζ για γέμιση ή drip


2.Ιδιαίτερη τούρτα με Φυστίκι Αιγίνης   με cream cheese frosting  και  κρέμα raspberry. Ιδανικη για naked cake ή κάλυψη με κρέμα


3.Τούρτα σοκολάτας  Rich chocolate cake με σιρόπι σοκολάτας και γεύση black forest .και παραλλαγές


Νέες συνταγές για ζουμερά cakes και κρέμες με πολύ ιδιαίτερες γεύσεις (Όχι έτοιμες γεύσεις )

 



Παρασκευές κατα τη διάρκεια του σεμιναρίου 

Rich chocolate cake 

Cake με φυστικι Αιγίνης 

Chocolate Sponge Cake 

Κρέμα Bueno 

Κρέμα σοκολάτα, 

Κρέμα τυριού , 

Κρέμα Rusberry  και παραλλαγές.

Πούλπα Raspberry και κεράσι

Σιρόπι σοκολάτας 

Μαλακή Γκανάζ 

Και φυσικά, στήσιμο της κάθε τούρτας 

 

Η διακόσμηση των cakes της φωτογραφίας  είναι ενδεικτική και δεν αποτελεί απαραίτητα μέρος του σεμιναρίου

Ολα προσφέρονται για τούρτες, σε θερμοκρασία δωματίου Στέκονται “στο ύψος” τους για ώρες  και έχουν άριστο αποτέλεσμα στη διακόσμηση με κρέμα ή ζαχαρόπαστα .

Το σεμινάριο αυτό θα έχει την μορφή ζωντανής παρακολούθησης με δυνατότητα για ερωτήσεις και συζήτηση ή επιμέρους συμμετοχή. 


Πρίν το σεμινάριο θα λάβετε ολες τις συνταγές του σεμιναρίου καθώς και οδηγίες για την
παρακολούθηση μέσω της εφαρμογής ΖΟΟΜ

Το βίντεο του μαθήματος θα είναι στην διάθεσή σας μετά το τέλος του, για να το παρακολουθήσετε όσες φορές θέλετε.

Μετά το σεμινάριο θα έχετε υποστήριξη για οτι απορίες έχετε και θα λάβετε βεβαίωση παρακολούθησης σε ηλεκτρονική μορφή,

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ
12 ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΥ 2022 ΩΡΑ 4 .00 μ.μ SOLD OUT
19 ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΥ 2022 ΩΡΑ 4.0 μ. μ. SOLD OUT
16 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2022 ΩΡΑ 4μ..μ Υπάρχουν λίγες διαθέσιμες θέσεις.

ΤΙΜΗ 60 ΕΥΡΩ.

Γιά όλες τις λεπτομέρειες σχετικά με τη διαδικασία κράτησης και συμμετοχής παρακαλώ στείλτε mail στο sfc.lamprinou@gmail.com


 .



ΔΙΑΔΙΚΤΥΑΚΟ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ CANDY BAR  ΕΠΙΛΟΓΉ

 Popsicles, Krapfen,  Μαρέγκες , 

Red velvet cake, Cupcakes, Μπισκότο με  Royal icing.



Ενα σεμινάριο με επιλογές απο δημοφιλή θέματα προηγούμενων σεμιναρίων.

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΕΣ.
22 ΣΕΠΤΕΜΒΡΊΟΥ 2021 ΩΡΑ 4.00μ.μ - 9.00 SOLD OUT
25 ΟΚΤΩΒΡΊΟΥ 2021 ΩΡΑ 4.00μ.μ - 9.00 μ.μ.SOLD OUT
24 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ  2021 ΩΡΑ 4.00μ.μ - 9.00 μ.μ
ΤΕΛΕΥΤΑΙΟ ΤΜΗΜΑ
26 ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΥ 2022 ΩΡΑ 4.00 μ.μ. - 9.00 μ.μ. 

Τιμή 50 ευρώ

Θα φτιάξουμε μαζί
-Λουλούδια με μαρέγκα βουτύρου για στολισμό τούρτας και   Cupcakes
-Red velvet mini cakes  Στήσιμο - Γέμιση -  στολισμός
-Αφρατες τραγανές μαρέγκες σε σχήμα τριαντάφυλλου. Παρασκευή στολισμός.
 -Popsicles. Παρασκευή,  επικάλυψη με σοκολάτα, στολισμός.
-Αφράτα Krapfen . Παρασκευή, επικάλυψη, στολισμός.
-Μπισκοτα με Royal icing.
  Τεχνική κέντημα, με γλάσο royal.
Πρίν το σεμινάριο θα λάβετε λίστα εργαλείων και υλικών καθώς και τις συνταγές
του σεμιναρίου

Το βίντεο του μαθήματος θα είναι στην διάθεσή σας μετά το τέλος του, για να το παρακολουθήσετε όσες φορές θέλετε.

Μετά το σεμινάριο θα έχετε υποστήριξη για οτι απορίες έχετε και θα λάβετε βεβαίωση παρακολούθησης σε ηλεκτρονική μορφή.

Γιά όλες τις λεπτομέρειες σχετικά με τη διαδικασία κράτησης και συμμετοχής παρακαλώ στείλτε mail στο sfc.lamprinou@gmail.com

ΒΑΣΙΚΟ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ ΤΟΥΡΤΑ ΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΑΣΤΑ ( Για όλα τα επίπεδα)



Για σας που θέλετε να ξεκινήσετε τώρα  αλλα και για σας που  έχετε δυσκολίες ή δεν είστε ικανοποιημένοι απο το αποτέλεσμα, στη τούρτα με ζαχαρόπαστα


Το σεμινάριο θα  είναι σε ζωντανή σύνδεση και θα έχετε τη δυνατότητα όχι απλά να παρακολουθείτε αλλα να συμμετέχετε πλήρως δημιουργώντας παράλληλα τη δική σας τούρτα. Επίσης θα μπορώ να σας παρακολουθώ κι εγώ και να σας καθοδηγώ αναλόγως.

Το βίντεο του μαθήματος θα είναι στη διάθεσή σας αμέσως μετά, για την εξάσκησή σας


Περιλαμβάνει:

Κόψιμο του κέικ σε επίπεδα

Γέμιση με μαρέγκα βουτύρου

Επικάλυψη με γκανάς Εύκολη μέθοδος για κοφτερές γωνίες.

Παρασκευή μαρέγκας βουτύρου βανίλιας και άλλων γεύσεων.

Κάλυψη τούρτας με ζαχαρόπαστα με επαγγελματικό φινίρισμα 

Με την κράτησή σας θα σας δοθούν όλες οι συνταγές για ζουμερά κέικ και τις κρέμες που τα συνοδεύουν ,  λίστα εργαλείων και υλικών και sites αγορών 

Τιμή σεμιναρίου 50 ευρώ

HMΕΡΟΜΗΝΙΕΣ

6 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 2021 ΩΡΑ 4.00μ.μ. - 9.00 μ.μ. - SOLD OUT

3 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2021 ΩΡΑ 4.00 μ.μ - 9.00 μ.μ

ΝΕΑ ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ

2 ΜΑΡΤΙΟΥ 2022 ΩΡΑ 4.00μ.μ. - 9.00.μ.μ



Γιά όλες τις λεπτομέρειες σχετικά με το τρόπο συμμετοχής και κράτησης 

 παρακαλώ στείλτε mail στο

sfc.lamprinou@gmail.com




----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΑ ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ


ΔΙΑΔΙΚΤΥΑΚΟ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ

Χριστουγεννιάτικες δημιουργίες.



 


ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΕΣ

10 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ ΩΡΑ 4,00 μ.μ. - 10.00 μ.μ.- SOLD OUT

17 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ ΩΡΑ 4.00 μ.μ. - 10,00 μ.μ.

ΤΙΜΗ 50 ευρώ

Το σεμινάριο θα είναι σε ζωντανή σύνδεση και θα έχετε τη δυνατότητα όχι απλά να παρακολουθείτε αλλα να συμμετέχετε πλήρως δημιουργώντας παράλληλα τις δικές σας δημιουργίες Επίσης θα μπορώ να σας παρακολουθώ κι εγώ και να σας καθοδηγώ αναλόγως.


Στο σεμινάριο αυτό θα φτιάξουμε μαζί ενα Gingerbread house.

και Τρισδιάστατα μπισκότα μόνο με. royal icing.

Θα μάθετε:

Gingerbread house

Πώς να φτιάξετε το σπιτάκι Gingerbread 

Πώς να δημιουργήσετε το εφέ ξύλου, με γλάσο  royal.  

Πώς να το διακοσμήσετε με λουλούδια γκυ, χιονονιφάδες,

 γκλίτερ πέρλες  κλπ.

Μπισκότα Royal

4 Μπισκότα μόνο με royal.

Πώς να φτιάξετε πέταλα και πως να συνθέσετε ενα λουλούδι , πάνω στο μπισκότο.

Πώς να φτιάξετε χιονονιφάδες και χιονισμένα δεντράκια

Πώς να φτιάξετε 3D Αη Βασίλη 

Τεχνικές Royal που θα μάθετε

Χρωματισμός, γέμισμα,  piping,wet on wet, transfer, εφε ξύλου.εφε χιονιού.

4 Διαφορετικές πυκνότητες

.

Το σεμινάριο απευθύνεται, σε άτομα με σχετική εξοικείωση στη χρήση Royal


Πρίν το σεμινάριο θα λάβετε λίστα εργαλείων και υλικών καθώς και τις συνταγές μου

Το βίντεο του μαθήματος θα είναι στην διάθεσή σας μετά το τέλος του, για να το παρακολουθήσετε όσες φορές θέλετε.

Μετά το σεμινάριο θα έχετε υποστήριξη για οτι απορίες έχετε και θα λάβετε βεβαίωση παρακολούθησης σε ηλεκτρονική μορφή,
 

Γιά όλες τις λεπτομέρειες σχετικά με τη διαδικασία κράτησης και συμμετοχής παρακαλώ στείλτε mail στο sfc.lamprinou@gmail.com

ΔΙΑΔΙΚΤΥΑΚΟ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ

GANASHE CAKE


ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ  3 ΠΡΩΤΟΤΥΠΩΝ ΤΕΧΝΙΚΩΝ
ΔΙΑΡΚΕΙΑ 2 ΗΜΕΡΕΣ

ΣΕ ΖΩΝΤΑΝΉ ΣΥΝΔΕΣΗ 
Όπως σε όλα τα διαδικτυακά μου σεμινάρια σας δίνεται η δυνατότητα 
να συμμετέχετε παράλληλα και όχι απλά να παρακολουθείτε.

Θα μάθετε:
 
-Κάλυψη τούρτας με γκανάζ λευκής σοκολάτας 
2 διαφορετικές συνταγές γκανάζ κατάλληλες για κάλυψη τούρτας 
  και εφαρμογή ζωγραφικής 
Κοφτερές γωνίες στη τούρτα,  ιδιαίτερα λευκό χρώμα  και επαγγελματικό φινίρισμα.
Εφαρμογή σε ομοίωμα κέικ

- Ζωγραφική με πινέλο,  επάνω στη τούρτα, free hand
Τεχνική με βούτυρο κακάο  που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και σε σοκολατένια αυγά και σε ζαχαρόπαστα. 

- Δημιουργία λουλουδιών με Wafer paper.
Tεχνική για ρεαλιστικό flexible  αποτέλεσμα 
Δέσιμο σε κλαδί  και εφαρμογή στη τούρτα 
  
Το σεμινάριο θα  έχει διάρκεια 2 ημέρες. 10 ώρες συνολικά..
ΤΙΜΗ 100 ΕΥΡΏ

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΕΣ

27 και 29 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ 2021 ΩΡΑ 4.00 μ.μ - 9.00 μ.μ. SOLD OUT

18 και 20 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 2021 - 2 ΘΕΣΕΙΣ
 ΩΡΑ 4.00 -9.00 μ.μ.
 

Πρίν το σεμινάριο θα λάβετε λίστα εργαλείων και υλικών καθώς και τις συνταγές μου

Το βίντεο του μαθήματος θα είναι στην διάθεσή σας μετά το τέλος του, για να το παρακολουθήσετε όσες φορές θέλετε.

Μετά το σεμινάριο θα έχετε υποστήριξη για οτι απορίες έχετε και θα λάβετε βεβαίωση παρακολούθησης σε ηλεκτρονική μορφή,
ΤΟ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ ΔΕΝ ΑΠΕΥΘΥΝΕΤΑΙ ΣΕ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ   

Γιά όλες τις λεπτομέρειες σχετικά με τη διαδικασία κράτησης και συμμετοχής παρακαλώ στείλτε mail στο sfc.lamprinou@gmail.com





ΔΙΑΔΙΚΤΥΑΚΟ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ SWISS  CAKE





Στο σεμινάριο αυτό θα μάθετε.
- Κόψιμο του κέικ σε επίπεδα, σύνθεση της τούρτας και τεχνική double barrel για ψηλές τούρτες.
- Κάλυψη τούρτας με κρέμα, με τέλειο φινίρισμα και κοφτερές γωνίες.
- Τεχνικές διακόσμησης με ιριδισμούς , ρίγες κλπ
- 2 διαφορετικές συνταγές κρέμας ιδιαίτερα ανθεκτικές,για κάλυψη τούρτας.
Θα μάθετε επίσης πώς να δημιουργείτε μπάλες με σοκολάτα
και πώς να φτιάχνετε βρώσιμο κρυστάλινο μπώλ
Το σεμινάριο θα είναι σε ζωντανή σύνδεση και θα έχετε τη δυνατότητα όχι απλά να παρακολουθείτε αλλα να συμμετέχετε πλήρως δημιουργώντας παράλληλα τη δική σας τούρτα. Επίσης θα μπορώ να σας παρακολουθώ κι εγώ και να σας καθοδηγώ αναλόγως.
Το βίντεο του μαθήματος θα είναι στη διάθεσή σας αμέσως μετά, για την εξάσκησή σας
Τιμή σεμιναρίου 50 ευρώ

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΕΣ

13 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ ΩΡΑ 4.00.μ.μ. - 9.00 μ.μ SOLD OUT

Γιά όλες τις λεπτομέρειες σχετικά με τη διαδικασία κράτησης και συμμετοχής παρακαλώ στείλτε mail στο
sfc.lamprinou@gmail.com


     

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Online Cake Decorating Class

EΚΤΥΠΩΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Print Friendly and PDF

----

Protected by Copyscape Web Plagiarism Detector