Wedding cake techniques

WEDDING CAKE TECHNIQUES

ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ 

ΓΑΜΗΛΙΑΣ ΤΟΥΡΤΑΣ

Απευθύνεται σε άτομα που  έχουν γνώση και εμπειρία  στη χρήση ζαχαρόπαστας  και 

ταυτόχρονα θέλουν να  εξελλίξουν τις γνώσεις και τις τεχνικές τους, στην Sugar art

Θα διδαχθείτε τεχνικές που εφαρμόζονται σε τούρτα, με άρτια επαγγελματικό αποτέλεσμα.

Για κάθε όροφο της τούρτας χρησιμοποιείται μια διαφορετική τεχνική 
και η κορυφή διακοσμείται  με 2 εντυπωσιακές μανόλιες.

Θα διδαχθείτε

-Την τεχνική ruffles 
-Δημιουργία Stripes( ενσωματωμένες )με λαμπερό χρυσό

- Παρασκευή και χρήση βρώσιμης δαντέλας 

- Δημιουργία κονκάρδας με χρήση mold 
- Δημιουργία λουλουδιών ( 2 Μανόλιες )

- Τεχνική sharp edges για πραγματικά επίπεδες τούρτες με κοφτερές γωνίες
- Στήριξη πολυόροφης τούρτας, συντήρηση και μεταφορά.
- Ενωση ορόφων, χωρίς κενό (χωρίς χρήση κορδέλας στη βάση)

Ολη η δικόσμηση θα γίνει σε ομοίωμα ( φελιζόλ)

Στο σεμινάριο αυτό θα δοθεί μεγάλη σημασία στις λεπτομέρειες 

ώστε οι τούρτες σας να εχουν πραγματικά επαγγελματικό φινίρισμα.

Ενα δημιουργικό σεμινάριο 10 ωρών ( με 2 διαλλείματα) ώστε να εκπαιδευτείτε σε ολη τη διαδικασία και να μπορείτε να δημιουργείτε κι εσείς άρτια διακοσμημένες τούρτες.

.Θα πάρετε μαζί σας     

 -Την 3 ορόφων διακοσμημένη τούρτα σας 
-Γραπτές οδηγίες και σχέδια του σεμιναρίου 

-Τις συνταγές μου για αφράτα ζουμερά κέικ και κρέμες που τα συνοδεύουν.

-Βεβαίωση παρακολούθησης του σεμιναρίου

Προσφέρεται , καφές γλυκά ,αναψυκτικά  και  ελαφρύ γεύμα  

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΕΣ 

28 ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΥ 2018  - ΩΡΑ 10.00 - 20.00

10 ΜΑΡΤΙΟΥ 2018 - ΩΡΑ 10.00 - 20.00  - 3 ΔΙΑΘΕΣΙΜΕΣ ΘΕΣΕΙΣ

Για κρατήσεις και πληροφορίες στείλτε mail :

sfc.lamprinou@gmail.com

Επιστροφή στη σελίδα σεμιναρίων