VIDEO Ανθη Κερασιάς απο Ζαχαρόπαστα- Gumpaste Cherry blossoms

"Μagnolia Bakery" cupcakes and, Sex and the City

Η Μιράντα και η Κάρρυ απολαμβάνουν ένα cupcake απο το "Magnolia Bakery"


Το' Μagnolia bakery ' βρίσκεται στο Μανχάταν της Ν. Υόρκης
και είναι  φημισμένο  για τα cup cakes του που έγιναν μανία τη δεκαετία του 90 .
Η σκηνή   με τα κορίτσια του Sex and the City, έξω απο το "Magnolia Bakery" να απολαμβάνουν αυτά τα λαχταριστά γλυκάκια ,το έκαναν διάσημο. Οι συνταγές του έχουν εκδοθεί σε βιβλία,  τα οποία κυκλοφορούν σε Ευρώπη και Αμερική. 

Κεϊκ Πράσινο Μήλο-Green apple cake

Οι διαγωνισμοί είναι πάντα πρόκληση για μένα. Ασε που μου χρειάζεται το ηλεκτρονικό θερμόμετρο.Ετσι όταν η Royal coconut μας έβαλε να τρέχουμε  να βρούμε συνταγή με μήλα το πήρα πολύ προσωπικά. Εφτιαξα 3 γλυκά με μήλα τα οποία ήταν, απο αδιάφορα έως χάλια. Και τότε σκέφτηκα ότι κάποτε έφτιαχνα ένα κέικ του Στ. Παρλιάρου με σοκολάτα και αχλάδι που μου άρεσε πολύ.Αποφάσισα λοιπόν να πειραματιστώ έχοντας σαν βάση αυτή τη συνταγή. Και βέβαια δεν ήταν δυνατόν να μη παίξω και με τη ζαχαρόπαστα.Ελπίζω να σάς αρέσει.

Ζαχαρωτά στολίδια

 Εφτιαξα αυτά τα ζαχαρωτά για μία βάπτιση διδύμων. Δέσιμο για τις πετσέτες και ένα γλυκό δωράκι για τους καλεσμένους.

Το 1st GR food blogger Camp

Το 1st GR food blogger Camp  έγινε το Σάββατο 16 Οκτωβρίου.

Είναι η πρώτη συγκέντρωση των Ελλήνων food bloggers αλλά και όσων αγαπούν τη μαγειρική.
Eυχαριστούμε πολύ τους διοργανωτές και ιδιαιτέρως την αγαπητή μας Βίκυ Κουμάντου

food bloggers  και ο φωτογράφος Παναγιώτης Μπελτζινίτης

Η Ντίνα Νικολάου

και ο Αλέξανδρος Παπανδρέου ,αγαπημένοι τηλεοπτικοί chefs

μας έδειξαν, μυστικά και συμβουλές για το food plating & styling αλλά και στο πως θα σταθούμε, μπροστά στις τηλεοπτικές κάμερες.

Φραουλίτσα Cup cakes- Ζαχαρόπαστα Marshmallows

Η μικρή φραουλίτσα στα cup cakes είναι απο ζαχαρόπαστα
Συνταγή για τη ζαχαρόπαστα   marshmallows

Μπουκέτο τριαντάφυλλα

Ανθοδέσμη  με τριαντάφυλλα απο ζαχαρόπαστα

Απογευματινός καφές-It' s coffee time

Κέικ σοκολάτας με διπλή γέμιση cream cheece, επικάλυψη γλάσο σοκολάτας και Ιταλική μαρέγκα

Τούρτα γενεθλίων

Τούρτα Καπελιέρα με μισάνοιχτο καπάκι στολισμένη με λουλουδια . Όλος ο στολισμός ειναι με ζαχαρόπαστα
Εσωτερικά είναι  όλο σοκολάτα

γλυφιτζούρια με γεύση marshmallows

Γλυφιτζούρια απο ζαχαρόπαστα για βάπτιση γενέθλια ή πάρτυ