ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ 

SWISS MERINGUE BUTTERCREAM CAKE




Η Swiss meringue buttercream είναι  μια βελούδινη κρέμα, που λειώνει στο στόμα
Εχει καταπληκτική υφή δίνοντας στην τούρτα σας, απόλυτα λείες πλευρές και αιχμηρές γωνίες.
Ιδανική επίσης για να φτιάχνετε λουλούδια χρησιμοποιώντας τα ειδικά κορνέ

Είναι ενάς διαφορετικός τρόπος κάλυψης και διακόσμησης,που σας προσφέρει ένα
άρτιο αισθητικά,αποτέλεσμα και ενα γλυκό που τρώγεται όλο,ευχάριστα ,
χωρίς καθόλου ξένα στοιχεία, όπως σύρματα λουλουδιών κλπ

Στο σεμινάριο αυτό, θα δουλέψετε σε Victoria Sponge cake με σιρόπι και θα μάθετε
-Πώς γίνεται η κρέμα ( με απλή συνταγή, χωρίς θερμόμετρο),πώς χρωματίζεται και πώς χρησιμοποιείται
-Κόψιμο του cake σε επίπεδα
-Γέμιση
-Κάλυψη της τούρτας, με crumb coat και τελικό φινίρισμα με Sharp edges.
-Δημιουργία λουλουδιών με κορνέ (τριαντάφυλλα παιώνιες , ζέρμπερες μικρά ανθάκια και φύλλα)  Ιδανικά και για διακόσμηση cupcakes
- Συντήρηση των λουλουδιών και εφαρμογή στη τούρτα.

Φεύγοντας θα πάρετε μαζί σας
-Τη διακοσμημένη τούρτα σας
-Συνταγές και οδηγίες του σεμιναρίου που παρακολουθήσατε
-Βεβαίωση παρακολούθησης

Προσφέρεται , καφές αναψυκτικά και ελαφρύ γεύμα.

ΤΜΗΜΑ 10 Ατόμων



ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΕΣ
21  ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 2018 ΩΡΑ 10.00 - 19.00 



Η ώρα λήξης των σεμιναρίων είναι  κατά προσέγγιση και εξαρτάται απο τη ροή του κάθε τμήματος

Επιστροφή στη σελίδα σεμιναρίων

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

EΚΤΥΠΩΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Print Friendly and PDF

----

Protected by Copyscape Web Plagiarism Detector