Σεμινάρια Ιανουαρίου - Φεβρουαρίου - Μαρτίου / 2014

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ

Δειτε το νεο προγραμμα ΕΔΩ

1)Cupcakes & Μπισκότα  (Για αρχαρίους) 80 Ευρώ

Φτιάχνουμε και ψήνουμε μπισκότα, διακοσμούμε μπισκότα και cupcakes με:

α) Ζαχαρόπαστα (πληροφορίες, χρωματισμός, άνοιγμα με πλάστη,

κόψιμο με κουπ πατ, διαμόρφωση, πώς χρησιμοποιούμε τα εργαλεία, τεχνικές

χωρίς κουπ πατ, μικρές φιγούρες, λουλούδια, ολοκληρωμένες διακοσμήσεις

για μπισκότα και cupcakes)

β) Royal icing (συνταγή, χρωματισμός, ιδιότητες, τεχνικές pipping, runny)

γ) Κρέμα διακόσμησης (κορνέ)

Φεύγοντας θα πάρετε μαζί σας τα μπισκότα και τα cupcakes που θα στολίσετε!

15/1

5 ώρες

16.00- 21.00

&

 22/ 2 /2014 
5 ωρες 12.00 -5.00μμ
&
29/3/ 2014
5 ωρες 12.00 -5.00μμ

2)Τούρτα με  ζαχαρόπαστα  (Για αρχαρίους) 80 Ευρώ

Όλα τα μυστικά για το ψήσιμο και το στήσιμο της τούρτας.
Θα φτιάξουμε σπιτική ζαχαρόπαστα και θα μάθετε πώς να καλύψετε
σωστά την τούρτα σας.
Πρακτική εξάσκηση σε ομοίωμα τούρτας.
Σας αποκαλύπτουμε πώς θα έχετε ένα όμορφο και λείο αποτέλεσμα.
Θα διακοσμήσετε την τούρτα σας με φιόγκο –σχέδια με κουπ πατ και
διαμόρφωση–, λουλούδια και απλές φιγούρες.
Φεύγοντας, θα πάρετε μαζί σας τη δική σας στολισμένη τούρτα!

16/1

5 ώρες

16.00- 21.00

& 

23/ 2 / 2014
5 ωρες 12.00 -5.00 μμ
&

30/3/ 2014

5 ωρες 12.00 -5.00μμ

3) Μπισκοτα με Royal icing 

 ( Για μέσο και προχωρημένο επίπεδο)

Εκμάθηση τεχνικών διακόσμησης σε μπισκότα, με Royal icing

σε παιδικα και νυφικά σχέδια

Ολα τα μυστικά για το Royal

Θα στολίσετε και θα πάρετε μαζί σας 8 μπισκότα με διαφορετικές τεχνικές 

17 Ιανουαρίου 

6 Ωρες 4.οο -10.οο  μμ  100 ευρώ

& 

24/ 2/ 2014
6 ωρες 4.00 -10.00μμ
&

31/3/ 2014

6 ωρες. 4.00 -10.00μμ

4) Τούρτα με επικάλυψη πάστας

 σοκολάτας και διακόσμηση

 με ορχιδέες απο λευκή παστα σοκολάτας -

 ( Για μέσο και προχωρημένο επίπεδο)

Ολα τα μυστικά για το στήσιμο και την κάλυψη 

της τούρτας. Πρακτική σε ομοίωμα , με εύκολο τρόπο 
για  αψογο φινίρισμα.( Sharp edges)

Θα φτιάξουμε ορχιδέες με λευκη σοκολάτα και μικρά λουλούδια, για το στολισμό της
Θα πάρετε μαζί σας τη στολισμένη τούρτα σας και 

τις  μοναδικές συνταγές για ζουμερά  κέικ

και κρέμες

2 τμήματα 

18 Ιανουαρίου & 19 Ιανουαρίου 

6 ωρες

12.οο -6,οο μμ    100 ευρω

&

 25/ 2/ 2014
6 ωρες 4.00 -10.00μμ
&

01/4/ 2014

6 ωρες. 4.00 -10.00μμ