ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ 2016 -17


ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΕΜΙΝΑΡΙΩΝ 2016 -  2017
Αυτή η σελίδα ανανεώνεται συνεχώς
με τμήματα για αρχάριους και προχωρημένους, για πλήρη κατάρτηση
στη διακοσμητική ζαχαροπλαστική

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ  ΣΕΜΙΝΑΡΙΩΝ 2017 2018 
ΕΔΩ


Θα με βρείτε κι  στο facebook

Τα σεμινάρια γίνονται στο "The cake house " 

Αλ. Παπαναστασίου 14 Ν. Ιωνία ( Σταθμός ΗΣΑΠ Περισσός) -

 ΑΘΗΝΑ




ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ. BAKING CLASS

Τρία μοναδικά κέικ. Ιδανικά για κάθε μπουφέ ή για τούρτες με ζαχαρόπαστα


Ενα άκρως εκπαιδευτικό σεμινάριο για υπέροχα ζουμερά κέικ και τις κρέμες που τα συνοδεύουν Για γεύσεις, που θα απογειώσουν τις τούρτες σας 

- Θα φτιάξετε τρείς μοναδικές συνταγές cakes
1) Ultimate chocolate cake
2) Moist Lemon cake
3) English Victoria cake

- Θα παρακολουθήσετε
- Παρασκευή κρέμας λεμονιού
- Παρασκευή μαρέγκας βουτύρου
- Παρασκευή γλάσσου σοκολάτας καθρέφτης

-Θα γεμίσετε και θα στήσετε τα κέικ σας
Ο στολισμός θα γίνει με φρέσκα λουλούδια και ζαχαρωτά 
Φεύγοντας θα πάρετε τα κέικ που φτιάξατε
 ( 2 κέικ 15 εκ και 1κέικ  18 εκ )
 και όλες τις συνταγές,με δοσολογίες για διαφορετικά μεγέθη τούρτας
Καθώς και βεβαίωση παρακολούθησης του σεμιναρίου. 
Προσφέρεται , καφές αναψυκτικά και ελαφρύ γεύμα

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΕΣ

9 IOYNIOY 2017 ΩΡΑ 
10.00 - 18.00 
18 ΙΟΥΝΙΟΥ 2017 ΩΡΑ 10.00 - 18.00 


ΤΙΜΗ 130 ΕΥΡΩ
Η ώρα λήξης των σεμιναρίων είναι  κατά προσέγγιση και εξαρτάται απο τη ροή του κάθε τμήματος

Για κρατήσεις στείλτε mail. sfc.lamprinou@gmail.com


Η ώρα λήξης των σεμιναρίων είναι  κατά προσέγγιση και εξαρτάται απο τη ροή του κάθε τμήματος
Για κρατήσεις και πληροφορίες στείλτε mail :
sfc.lamprinou@gmail.com



ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ ΖΑΧΑΡΟΠΑΣΤΑΣ ΑΡΧΑΡΙΩΝ



Το σεμινάριο απευθύνεται σε όσους θέλουν να γνωρίσουν τη ζαχαρόπαστα και τις 
δυνατότητές της στη διακόσμηση των γλυκών.
Περιλαμβάνει
-Παρασκευή σπιτικής ζαχαρόπαστας
-Ιδιότητες, χρωματισμός, ειδη ζαχαρόπαστας ( πάστα μοντελισμού - παστα λουλουδιών κλπ)
και χρήση.
-Δημιουργία διακοσμητικών και χρήση εργαλείων και κουπάτ.
- Εφαρμογή σε μπισκότα cup cakes και τούρτα ( ομοίωμα)
Ενα δημιουργικό σεμινάριο 6 ωρών για να γνωρίσετε το μαγικό κόσμο της ζαχαρόπαστας
Θα πάρετε μαζί σας τις δημιουργίες σας . γραπτές οδηγίες του σεμιναρίου και φυσικά
τις συνταγές μου για κέικ , μπισκότα, cup cakes και κρέμες που τα συνοδεύουν.
Καθώς και βεβαίωση παρακολούθησης του σεμιναρίου


Προσφέρεται , καφές αναψυκτικά και ελαφρύ γεύμα
.
ΤΙΜΗ 100 ΕΥΡΩ

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΕΣ
24 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ 2016 ΩΡΑ 10.00 - 16.00  - FULL
22 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 2016 ΩΡΑ 10.00 - 16.00 - FULL
19 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2016 ΩΡΑ 10.00 - 16.00 - FULL
20 ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΥ 2017  ΩΡΑ 10.00 - 16.00  - FULL
18 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2017  ΩΡΑ 10.00 - 16.00 - FULL
25 ΜΑΡΤΙΟΥ  2017  ΩΡΑ 10.00 - 16.00  - FULL
5 ΜΑΪΟΥ 2017  ΩΡΑ 10.00 - 16.00   - FULL
20 MAΪΟΥ 2017  ΩΡΑ 10.00 - 16.00 - FULL
24 ΙΟΥΝΙΟΥ  ΩΡΑ 10.00 - 16.00
Η ώρα λήξης των σεμιναρίων είναι  κατά προσέγγιση και εξαρτάται απο τη ροή του κάθε τμήματος


Για κρατήσεις και πληροφορίες στείλτε mail 
sfc.lamprinou@gmail.com


ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ ΤΟΥΡΤΑ ΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΑΣΤΑ

Για μέσο επίπεδο





Απευθύνεται σε όσους θέλουν να μάθουν τη διαδικασία στησίματος και διακόσμησης τούρτας με ζαχαρόπαστα. Θα είναι ιδιαίτερα χρήσιμο σε όσους εχουν ήδη κάποια εμπειρία  
αλλα επιθυμούν να έχουν ενα επαγγελματικό  αποτέλεσμα στη τούρτα τους 
Περιλαμβάνει
- Κόψιμο του κέικ σε επίπεδα(Σοκολατένιο Victoria sponge cake με σιρόπι)
- Γέμιση με μαρέγκα βουτύρου
- Κάλυψη με γκανάς σοκολάτας ( τεχνική sharp edges)
-Καλυψη της τούρτας  με ζαχαρόπαστα με επαγγελματικό φινίρισμα και κοφτερές γωνίες 
-Κατασκευή όρθιας φιγούρας με πάστα μοντελισμού Saracino
-Κατασκευή λουλουδιών και διακόσμηση της τούρτας
Ενα δημιουργικό σεμινάριο 9 ωρών ώστε να εκπαιδευτείτε σε ολη τη διαδικασία και να μπορείτε να δημιουργείτε κι εσείς άρτια διακοσμημένες τούρτες.

.Θα πάρετε μαζί σας
 Τη διακοσμημένη τούρτα σας
Γραπτές οδηγίες και σχέδια του σεμιναρίου 
Τις συνταγές μου για αφράτα ζουμερά κέικ και κρέμες που τα συνοδεύουν.
Καθώς και βεβαίωση παρακολούθησης του σεμιναρίου


Προσφέρεται , καφές αναψυκτικά και ελαφρύ γεύμα

.ΤΙΜΗ 140 ΕΥΡΩ
Τμήμα 10 ατόμων.
 ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΕΣ
25 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ 2016 ΩΡΑ 10.00 - 19.00 - FULL
23 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 2016 ΩΡΑ 10.00 - 19.00 - FULL
20 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2016 ΩΡΑ 10.00 - 19.00 - FULL
14 ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΥ 2017 ΩΡΑ 10.00 - 19.00 - FULL
19 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2017 ΩΡΑ 10.00 - 19.00 - FULL
26 ΜΑΡΤΙΟΥ  2017  ΩΡΑ 10.00 - 19.00  - FULL
6 ΜΑΪΟΥ 2017  ΩΡΑ 10.00 - 19.00  - FULL
17 ΙΟΥΝΙΟΥ ΩΡΑ 10.00 - 19.00  - 1 ΘΕΣΗ
Η ώρα λήξης των σεμιναρίων είναι  κατά προσέγγιση και εξαρτάται απο τη ροή του κάθε τμήματος


Για κρατήσεις και πληροφορίες στείλτε mail 




ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ SWISS MERINGUE BUTTERCREAM CAKE




Η Swiss meringue buttercream είναι  μια βελούδινη κρέμα, που λειώνει στο στόμα
Εχει καταπληκτική υφή δίνοντας στην τούρτα σας, απόλυτα λείες πλευρές και αιχμηρές γωνίες.
Ιδανική επίσης για να φτιάχνετε λουλούδια χρησιμοποιώντας τα ειδικά κορνέ

Είναι ενάς διαφορετικός τρόπος κάλυψης και διακόσμησης,που σας προσφέρει ένα
άρτιο αισθητικά,αποτέλεσμα και ενα γλυκό που τρώγεται όλο,ευχάριστα ,
χωρίς καθόλου ξένα στοιχεία, όπως σύρματα λουλουδιών κλπ

Στο σεμινάριο αυτό, θα δουλέψετε σε Victoria Sponge cake με σιρόπι και θα μάθετε
-Πώς γίνεται η κρέμα ( με απλή συνταγή, χωρίς θερμόμετρο),πώς χρωματίζεται και πώς χρησιμοποιείται
-Κόψιμο του cake σε επίπεδα
-Γέμιση
-Κάλυψη της τούρτας, με crumb coat και τελικό φινίρισμα με Sharp edges.
-Δημιουργία λουλουδιών με κορνέ (τριαντάφυλλα παιώνιες , ζέρμπερες μικρά ανθάκια και φύλλα)  Ιδανικά και για διακόσμηση cupcakes
- Συντήρηση των λουλουδιών και εφαρμογή στη τούρτα.

Φεύγοντας θα πάρετε μαζί σας
-Τη διακοσμημένη τούρτα σας
-Συνταγές και οδηγίες του σεμιναρίου που παρακολουθήσατε
-Βεβαίωση παρακολούθησης

Προσφέρεται , καφές αναψυκτικά και ελαφρύ γεύμα.

ΤΜΗΜΑ 10 Ατόμων
ΤΙΜΗ 150 ΕΥΡΩ
ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΕΣ

2 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ  2016 ΩΡΑ 10,00 - 19,00 - FULL
13 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2016 ΩΡΑ 10.00 - 19,00 - FULL
21 ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΥ 2017 ΩΡΑ 10.00 - 19.00  - FULL
7 ΜΑΪΟΥ   2017 ΩΡΑ 10.00 - 19.00  - FULL
4 ΙΟΥΝΙΟΥ 2017 ΩΡΑ 10.00 - 19.00 - FULL
25 ΙΟΥΝΙΟΥ 2017 ΩΡΑ 10.00 - 19.00


Η ώρα λήξης των σεμιναρίων είναι  κατά προσέγγιση και εξαρτάται απο τη ροή του κάθε τμήματος

Για κρατήσεις και πληροφορίες στείλτε mail 
sfc.lamprinou@gmail.com


Ολα τα υλικά και τα εργαλεία περιλαμβάνονται στις τιμές 
Θα πάρετε επίσης 
-Εγγραφες σημειώσεις για κάθε σεμινάριο 
 τις συνταγές μου για κέικ και κρέμες που τα συνοδεύουν , μπισκότα κλπ.
Βεβαίωση του σεμιναρίου που θα παρακολουθήσετε.

Προσφέρεται καφές , αναψυκτικά και ελαφρύ γεύμα.

ΕΙΔΙΚΕΣ ΕΚΠΤΩΣΕΙΣ

10% ΕΚΠΤΩΣΗ 
-Στους κατόχους κάρτας ανεργίας
και Στους σπουδαστες σχολών Ζαχαροπλαστικής.

Επίσης 
Έχετε 10% εκπτωση για αγορές στα καταστήματα 
Τhe cake house ( Tην ημέρα του σεμιναρίου)
Sugar world Αλιπράντης. ( 1 πακέτο αγορών για κάθε συμμετοχή)
και Ειδικές τιμές απο τον Γ. Κάτο Ευριπίδου 36


Τηλ Επικοινωνίας 6932 604675









ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΑ ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ




Royal icing cookies 3D Collection



Μία συλλογή μπισκότων με τρισδιάστατη διακόσμηση 

Στο σεμινάριο αυτό θα διακοσμήσετε  μπισκότα σοκολάτας, με royal 
και θα μάθετε να δημιουργείτε τρισδιάστατα σχέδια χρησιμοποιώντας πολλές 
και διαφορετικές τεχνικές, όπως:
Κέντημα 
Piping
Δημιουργία μικρών λουλουδιών
Μέθοδος κρακελέ 
Εφαρμογή χρυσού και χρωματικών εφέ.
Λουλούδι με wafer paper
Θα δουλέψετε με 7 διαφορετικές πυκνότητες Royal
τις οποίες θα φτιάξετε μόνοι σας , ώστε να  κατανοήσετε τη χρήση τους σε σχέση με το αποτέλεσμα.


Θα σας δοθούν αναλυτικές οδηγίες και σχέδια του σεμιναρίου, οι συνταγές μου 
για νόστιμα μπισκότα και βεβαίωση παρακολούθησης του σεμιναρίου. 
Προσφέρεται , καφές αναψυκτικά και ελαφρύ γεύμα.

Το σεμινάριο αυτό, είναι αρκετά αναλυτικό, αλλά και απαιτητικό συγχρόνως.  Καλό θα είναι, να έχετε προηγούμενη εμπειρία στη διακόσμηση μπισκότου με royal 


ΤΙΜΗ 130 ευρω

11 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2017 ΩΡΑ 10.00 - 18.00 - FULL
12  ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ2017  ΩΡΑ 10,00 - 18.00 - FULL
25 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ2017  ΩΡΑ 10,00 - 18.00 - FULL
5  ΜΑΡΤΙΟΥ   2017        ΩΡΑ 10.00 - 18.00- FULL
3 ΙΟΥΝΙΟΥ  2017       ΩΡΑ 10.00 - 18.00 - 2 ΘΕΣΕΙΣ
Η ώρα λήξης των σεμιναρίων είναι  κατά προσέγγιση και εξαρτάται απο τη ροή του κάθε τμήματος
      
Για κρατήσεις και πληροφορίες στείλτε mail :
sfc.lamprinou@gmail.com
.



ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ

DRIP CHOCOLATE CAKE - MIRROR GLACE
( Για μέσο και προχωρημένο επίπεδο )



Drip cake   
Μία ακόμη, τεχνική διακόσμησης.  Οmbre cake και γλάσσο καθρέφτης





Στο σεμινάριο αυτό θα δουλέψετε σε κέικ . Rich chocolate cake ( Νέα συνταγή)
 και θα διδαχτείτε
-Κόψιμο του κέικ σε επίπεδα 
-Γέμιση με κρέμα
-Τριμμάρισμα του κέικ, για καλύτερο αποτέλεσμα
-Κάλυψη με μαρέγκα βουτύρου με τεχνική sharp edges 
( επίπεδο αποτέλεσμα και κοφτερές γωνίες) και τριχρωμία  στη κρέμα 
-Παρασκευή γλάσσου καθρέφτη και εφαρμογή στη τούρτα
- Παρασκευή μαρέγκας βουτύρου
Διακόσμηση 
-Τριαντάφυλλα  με Florist paste
-Μάκαρονς με πάστα μοντελισμού
-Μικρά λουδούδια με royal icing
-Χρυσά εφέ με Wafer paper
Μαζί με τη τούρτα σας θα πάρετε οδηγίες και συνταγές, καθώς και βεβαίωση παρακολούθησης 
του σεμιναρίου
Προσφέρεται , καφές αναψυκτικά και ελαφρύ γεύμα.

ΤΜΗΜΑ 10 Ατόμων
ΤΙΜΗ 150 ΕΥΡΩ


ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΕΣ

21 ΜΑΪΟΥ 2017
ΩΡΑ 10.00 - 19.00

Η ώρα λήξης των σεμιναρίων είναι  κατά προσέγγιση και εξαρτάται απο τη ροή του κάθε τμήματος

Για κρατήσεις και πληροφορίες στείλτε mail :
sfc.lamprinou@gmail.com

.


ΔΙΗΜΕΡΟ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ
ΓΛΥΠΤΙΚΗΣ CAKE - ( Για προχωρημένους)



Ένα διήμερο δημιουργικό σεμινάριο στο οποίο θα διδαχθείτε 

1) ΓΛΥΠΤΙΚΗ CAKE 
Θα μάθετε πώς να κάνετε γλυπτική σε cake για να δώσετε σχήμα με λεπτομέρειες όπως στήθος, μέση κλπ
2) ΣΤΗΡΙΞΗ ΤΗΣ ΤΟΥΡΤΑΣ 
 Θα φτιάξετε μόνοι σας τη κατασκευή   στήριξης της τούρτας και θα μάθετε ενναλακτικές μεθόδους στήριξης για παρόμοιες κατασκευές
3) ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ - ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ

Λουλούδια με florist paste
Ιδιαίτερα εφέ του φορέματος με τεχνικη σε wafer paper
Χρήση των χρωμάτων και των γιαλιστικών καθώς και εφαρμογή χρυσών λεπτομερειών

Το κάτω μέρος του φορέματος θα είναι ομοίωμα ( φελιζόλ) και το πάνω μέρος θα είναι κέικ 
Η κατασκευή στήριξης είναι cake frame και μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε άλλη παρόμοια τούρτα.
Υψος τούρτας 50 εκ.
Θα σας δοθούν αναλυτικές οδηγίες και σχέδια του σεμιναρίου, οι συνταγές μου 
για κέικ και κρέμες και βεβαίωση παρακολούθησης του σεμιναρίου. 
Προσφέρεται , καφές αναψυκτικά και ελαφρύ γεύμα.

ΤΙΜΗ 230 ΕΥΡΩ
ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ
27 ΚΑΙ 28 ΜΑΪΟΥ 2017 - 1 ΘΕΣΗ 
ΩΡΑ 10.00 - 19.00


Η ώρα λήξης των σεμιναρίων είναι  κατά προσέγγιση και εξαρτάται απο τη ροή του κάθε τμήματος
Για κρατήσεις και πληροφορίες στείλτε mail :
sfc.lamprinou@gmail.com



FLORIST WEDDING CAKE




Ενα διήμερο σεμινάριο γαμήλιας τούρτας 3 ορόφων (ομοίωμα) με τεχνικές διακόσμησης 
και δημιουργία σύνθεσης λουλουδιών 

Απευθύνεται σε άτομα με εξικείωση στη χρήση ζαχαρόπαστας και προηγούμενη εμπειρία στη διαμόρφωση λουλουδιών.

Θα διδαχτείτε 
Καλύψη τούρτας με επαγγελματικό φινίρισμα και τεχνική sharp edges
Τεχνική Watercolor 
Εφαρμογή λαμπερού χρυσού ( βρώσιμο)
Εφαρμογή φύλλων χρυσού.


 Δημιουργία λουλουδιών και φύλλων 
( Ανοιχτές παιώνιες - Ylang Ylang -Ανοιχτό τριαντάφυλλο - Ολανδικές τουλίπες κ.α.)

Δέσιμο λουλουδιών και φύλλων σε σύνθεση ( Spray ) που μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε σε οποιαδήποτε άλλη τούρτα 
Για τα λουλούδια θα χρησιμοποιήσουμε νέου τύπου flower paste (με μεγάλη γκάμα χρωμάτων) για πραγματικά λεπτά και ανθεκτικά λουλούδια που στεγνώνουν γρήγορα και μένουν αναλοίωτα για πάντα.

Ενα ιδιαίτερα δημιουγικό διήμερο σεμινάριο που θα σας δώσει την ευκαιρία να εξελιχθείτε σε τεχνικές διακόσμησης και στη διαμόρφωση λουλουδιών



Θα σας δοθούν αναλυτικές οδηγίες και σχέδια του σεμιναρίου, οι συνταγές μου 
για κέικ και κρέμες και βεβαίωση παρακολούθησης του σεμιναρίου. 
Προσφέρεται , καφές αναψυκτικά και ελαφρύ γεύμα.

ΤΙΜΗ 250 ευρώ

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΕΣ
1) 11-12 ΜΑΡΤΙΟΥ ΩΡΑ 10.00 - 19.00 - FULL
2) 29-30 ΑΠΡΙΛΙΟΥ ΩΡΑ 10.00 - 19.00 - FULL

Η ώρα λήξης των σεμιναρίων είναι  κατά προσέγγιση και εξαρτάται απο τη ροή του κάθε τμήματος

Για κρατήσεις και πληροφορίες στείλτε mail 
sfc.lamprinou@gmail.com




SWISS MERINGUE BUTTERCREAM CUPCAKES


Η Swiss meringue buttercream είναι  μια βελούδινη κρέμα, που λειώνει στο στόμα

Στο σεμινάριο αυτό, θα δουλέψετε σε Cupcakes (Victoria Sponge με σιρόπι) και θα μάθετε

Πώς γίνεται η κρέμα ( με απλή συνταγή, χωρίς θερμόμετρο),πώς χρωματίζεται και πώς χρησιμοποιείται
-Δημιουργία λουλουδιών με κορνέ (τριαντάφυλλα παιώνιες , ζέρμπερες, μικρά ανθάκια,  τουλίπες και φύλλα)  
- Συντήρηση των λουλουδιών και εφαρμογή στα  cup cakes

Ενα πολύ δημιουργικό σεμινάριο διάρκειας 6 ωρών, με βάση την εκπαίδευση
 στη δημιουργία λουλουδιών 
Φεύγοντας θα πάρετε μαζί σας
-Τα διακοσμημένα cup cakes σας.
-Συνταγές και οδηγίες του σεμιναρίου που παρακολουθήσατε
-Βεβαίωση παρακολούθησης

Προσφέρεται , καφές αναψυκτικά και ελαφρύ γεύμα.

ΤΙΜΗ 120 ευρώ
ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ
15 ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΥ 2017 ΩΡΑ 10.00 - 16.00

 ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ  WAFER PAPER CELEBRATION CAKE
Για μέσο επίπεδο.



Το wafer paper  είναι  ενα ελαφρύ φίνο υλικό με πολλές εφαρμογές και νέες δυνατότητες δημιουργίας  στη διακοσμητική ζαχαροπλαστική.
Στο Σεμινάριο αυτό θα διδαχθείτε 
-Κάλυψη τούρτας ( ομοίωμα) με ζαχαρόπαστα και δημιουργία κοφτερής γωνίας
-Χρήση wafer paper με βρώσιμη εκτύπωση για τις πλευρές.
-Δημιουργία λουλουδιών
 ( Μεγάλη ανοιχτή παιώνια, μικρά απλά λουλούδια και φύλλα με wafer paper )


Θα πάρετε μαζί σας
- Τη διακοσμημένη τούρτα σας
-Γραπτές οδηγίες του σεμιναρίου 
-Τις συνταγές μου για αφράτα ζουμερά κέικ και κρέμες που τα συνοδεύουν.
-Βεβαίωση παρακολούθησης του σεμιναρίου

Προσφέρεται , καφές αναψυκτικά και ελαφρύ γεύμα.

ΤΙΜΗ 130 ΕΥΡΩ

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΕΣ

1 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ  2016 ΩΡΑ 10.00 -18.00 - FULL
12 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2016 ΩΡΑ 10.00 - 18.00  - FULL
22 ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΥ 2017 ΩΡΑ 10.00 - 18.00 

Για κρατήσεις και πληροφορίες στείλτε mail 
sfc.lamprinou@gmail.com


ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ
ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΜΠΙΣΚΟΤΟΣΠΙΤΟ

Μια ακόμη εκδοχή του Gingerbread house και φέτος
Ζαχαρόπαστα και Royal icing
Ένα δημιουργικό σεμινάριο διάρκειας 7 ωρών
Θα φτιάξει ο καθένας το δικό του σπιτάκι, ύψους 20 εκατοστών,
  καθώς και τα διακοσμητικά του ( δέντρο μπάλες χιονάνθρωπος κλπ)
.


Για να παρακολουθήσετε αυτο το σεμινάριο θα πρέπει να έχετε παρακολουθήσει καποιο σεμινάριο αρχαρίων ή να εχετε σχετική εμπειρία στη διακοσμητική ζαχαροπλαστική

Θα σας δοθούν
Γραπτές οδηγίες συνταγές και σχέδια.
Καθώς και βεβαίωση παρακολούθησης του σεμιναρίου

Προσφέρεται , καφές αναψυκτικά και ελαφρύ γεύμα
.
ΤΙΜΗ 100 ΕΥΡΩ
ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΕΣ
26 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2016 ΩΡΑ 10.00 - 17,00 1 ΘΕΣΗ
3 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ 2016 ΩΡΑ 10.00 - 17,00 


Για κρατήσεις και πληροφορίες στείλτε mail 
sfc.lamprinou@gmail.com

ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ
CHRISTMAS CENTERPIECE CAKE
Χριστουγεννιάτικη  σύνθεση με Αλεξανδρινό λουλούδι

(Για μέσο και προχωρημένο επίπεδο)







Για μέσο και προχωρημένο επίπεδο

Ενα γιορτινό σεμινάριο διάρκειας 8 ωρών
Περιλαμβάνει 
Κάλυψη τούρτας ( ομοίωμα) με ζαχαρόπαστα και δημιουργία κοφτερής γωνίας
Διακόσμηση της τούρτας με εφέ απο Wafer paper
Μεγαλο Αλεξανδρινό λουλούδι και φύλλα , με πάστα λουλουδιών,
Διάφορα διακοσμητικά, όπως:
Μπάλες ζαχαρόπαστας,διακοσμημένες με γκλίτερ και χρυσό
Κορδέλλες με Wafer paper

.Θα πάρετε μαζί σας
 Τη διακοσμημένη τούρτα σας
Γραπτές οδηγίες και σχέδια του σεμιναρίου 
Τις συνταγές μου για αφράτα ζουμερά κέικ και κρέμες που τα συνοδεύουν.
Καθώς και βεβαίωση παρακολούθησης του σεμιναρίου


Προσφέρεται , καφές αναψυκτικά και ελαφρύ γεύμα

ΤΙΜΗ 130 ΕΥΡΩ

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΕΣ
27  ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ  2016 ΩΡΑ 10.00 - 18.00 - FULL
4  ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ 2016   ΩΡΑ 10.00 - 18.00 


Για κρατήσεις και πληροφορίες στείλτε mail 

sfc.lamprinou@gmail.com



ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ VINTAGE WEDDING CAKE
THE ART OF WAFER PAPER
Για μέσο και προχωρημένο επίπεδο







ΔΙΗΜΕΡΟ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ  

Στο σεμινάριο αυτό θα διδαχθείτε.
 Tεχνικές με wafer paper  : 
 -Τριαντάφυλλα και μπουμπούκια -Μανόλια  - Mικρά ανθάκια 
-Σύνθεση των λουλουδιών και τοποθέτηση
 -Δημιουργία  2D σχεδίου  σε τούρτα 
-Φόρεμα (διαμόρφωση wafer paper και όψη μεταξιού )

Ολη η διακόσμηση (διώροφης τούρτας)θα γίνει σε ομοίωμα, οπου θα διδαχτείτε τη τεχνική panelling και πώς να δώσετε  στη τούρτα σας  σατινέ όψη.

ΤΙΜΗ 200 ευρώ
Η τεχνική του wafer paper ειναι σχετικά απλή αλλα για να παρακολουθήσετε αυτό το σεμινάριο θα πρέπει να έχετε κάποια εμπειρία στη διακοσμητική 
.
Φεύγοντας θα πάρετε μαζί σας
-Τη διακοσμημένη τούρτα σας
-Συνταγές και οδηγίες του σεμιναρίου που παρακολουθήσατε
-Βεβαίωση παρακολούθησης

Προσφέρεται , καφές αναψυκτικά και ελαφρύ γεύμα.


Για κρατήσεις και πληροφορίες στείλτε mail 


ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΕΣ
15 και  16 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 2016  Ωρα 10.00 - 17.00 
29 - 30 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 2016 Ωρα 10.00 - 17.00 


Ολα τα υλικά και τα εργαλεία περιλαμβάνονται στις τιμές 
Θα πάρετε επίσης 
-Εγγραφες σημειώσεις για κάθε σεμινάριο 
 τις συνταγές μου για κέικ και κρέμες που τα συνοδεύουν , μπισκότα κλπ.
Βεβαίωση του σεμιναρίου που θα παρακολουθήσετε.

Προσφέρεται καφές , αναψυκτικά και ελαφρύ γεύμα.

ΕΙΔΙΚΕΣ ΕΚΠΤΩΣΕΙΣ

10% ΕΚΠΤΩΣΗ 
-Στους κατόχους κάρτας ανεργίας
και Στους σπουδαστες σχολών Ζαχαροπλαστικής.

Επίσης 
Έχετε 10% εκπτωση για αγορές στα καταστήματα 
Τhe cake house ( Tην ημέρα του σεμιναρίου)
Sugar world Αλιπράντης. ( 1 πακέτο αγορών για κάθε συμμετοχή)
και Ειδικές τιμές απο τον Γ. Κάτο Ευριπίδου 36

Τηλ Επικοινωνίας 6932 604675


O χώρος των σεμιναρίων


















Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

EΚΤΥΠΩΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Print Friendly and PDF
Παρουσιάστηκε σφάλμα σε αυτό το gadget

----

Protected by Copyscape Web Plagiarism Detector