ΝΕΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΣΕΜΙΝΑΡΙΩΝ ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2015

ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ ΖΑΧΑΡΟΠΑΣΤΑΣ (ΑΡΧΑΡΙΩΝ) 

Το σεμινάριο απευθύνεται σε όσους θέλουν να γνωρίσουν τη ζαχαρόπαστα και τις 

δυνατότητές της στη διακόσμηση των γλυκών.

Περιλαμβάνει

-Παρασκευή σπιτικής ζαχαρόπαστας

-Ιδιότητες, χρωματισμός, ειδη ζαχαρόπαστας ( πάστα μοντελισμού - παστα λουλουδιών κλπ)

και χρήση.

-Δημιουργία διακοσμητικών και χρήση εργαλείων και κουπάτ.

- Εφαρμογή σε μπισκότα cup cakes και τούρτα ( ομοίωμα)

Ενα δημιουργικό σεμινάριο 6 ωρών για να γνωρίσετε το μαγικό κόσμο της ζαχαρόπαστας

Θα πάρετε μαζί σας τις δημιουργίες σας . γραπτές οδηγίες του σεμιναρίου και φυσικά

τις συνταγές μου για κέικ , μπισκότα, cup cakes και κρέμες που τα συνοδεύουν.

Καθώς και βεβαίωση παρακολούθησης του σεμιναρίου

Ημερομηνίες

 3 Οκτωβρίου Ωρα 10,00-16,00  - FULL

31 Οκτωβρίου  Ωρα 10,00-16,00 - FULL

13 Νοεμβρίου Ωρα 15.00- 21.00- FULL
9 Ιανουαρίου 2016   Ωρα 10,00-16,00  1 ΘΕΣΗ
30 Ιανουαρίου 2016 Ωρα 10.00-16,00
13 Φεβρουαρίου 2016 Ωρα 10.00-16,00

Τιμή 100 ΕΥΡΩ

Για πληροφορίες και κρατήσεις : 

e-mail : sfc.lamprinou@gmail.com

ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ ΤΟΥΡΤΑ ΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΑΣΤΑΓΙΑ ΟΛΑ ΤΑ ΕΠΙΠΕΔΑ

Απευθύνεται σε όσους θέλουν να μάθουν τη διαδικασία στησίματος και διακόσμησης 

τούρτας με ζαχαρόπαστα

Περιλαμβάνει

-κόψιμο του κέικ ( Σοκολατένιο Victoria sponge cake με σιρόπι ) σε επίπεδα ,γέμιση με μαρέγκα βουτύρου  και κάλυψη με γκανάς.

Κάλυψη της τούρτας με ζαχαρόπαστα

Αερόστατο 3D , συννεφάκια και διακοσμητικά στοιχεία , με πάστα μοντελισμού

Διακόσμηση της τούρτας.

Ενα δημιουργικό σεμινάριο 8 ωρών ώστε να μάθετε ολη τη διαδικασία 

και να μπορείτε εύκολα να διακοσμήσετε τις τούρτες σας 

με άρτιο φινίρισμα και επαγγελματικό αποτέλεσμα 

.Θα πάρετε μαζί σας τη διακοσμημένη τούρτα σας. γραπτές οδηγίες του σεμιναρίου και φυσικά

τις συνταγές μου για αφράτα ζουμερά κέικ και κρέμες που τα συνοδεύουν.

Καθώς και βεβαίωση παρακολούθησης του σεμιναρίου

Για το σεμινάριο αυτό δεν χρειάζεται ιδιαίτερη εμπειρία αλλα θα βοηθούσε αν έχετε παρακολουθήσει κάποιο σεμινάριο αρχαρίων, ή έχετε μικρή εστω εμπειρία στη ζαχαρόπαστα

Ημερομηνίες
 4 Οκτωβρίου Ωρα 10.00- 18.00- FULL
1 Νοεμβρίου  Ωρα10,00-18,00- FULL
20 Νοεμβρίου Ωρα 12.00 -20.00 -  FULL
10 Iανουαρίου Ωρα 10.00- 18.00 - FULL
31 Ιανουαρίου 2016 Ωρα 10,00 - 18,00
14 Φεβρουαρίου  2016 Ωρα 10,00-18,00

Τιμή 120 ΕΥΡΩ

Για πληροφορίες και κρατήσεις : 

e-mail : sfc.lamprinou@gmail.com

ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ WONDERLAND TOPSY TURVY CAKE 

(ΓΙΑ ΜΕΣΟ ΚΑΙ ΠΡΟΧΩΡΗΜΕΝΟ ΕΠΙΠΕΔΟ )

Το σεμινάριο αυτό ειναι διήμερο , ώστε να εκπαιδευτείτε και να κατανοήσετε πλήρως.
 ολη τη διαδικασία μιας τέτοιας απαιτητικής κατασκευής οσον αφορά το στήσιμο αλλα και τα διακοσμητικά στοιχεία 
Θα μάθετε.
-Πώς δίνουμε  το φάλτσο σχήμα στο κέικ με τη μέθοδο της γλυπτικής,
-Πώς γεμίζουμε  με  κρέμα και καλύπτουμε  με γκανάς , με την πιο απλή μέθοδο για απόλυτα
αιχμηρές γωνίες και λείες πλευρές,
-Πώς να στήνετε και να στηρίζετε τέτοιες τούρτες
Ακόμη 
Φτιάχνουμε τα διακοσμητικά 
Τσαγιέρα φλυτζάνι, ρολόι , καπέλο, μανιτάρια και λουλούδια, με πάστα μοντελισμού.
Χρήση χρωμάτων με πινέλο και αερογράφο.,
Στήσιμο της τούρτας και διακόσμηση (Ο ενας οροφος ειναι κέικ και ο άλλος φελιζολ)

Φυσικά Θα πάρετε μαζί σας τη διακοσμημένη τούρτα σας. γραπτές οδηγίες του σεμιναρίου,

τις συνταγές μου για αφράτα ζουμερά κέικ και κρέμες που τα συνοδεύουν.

Καθώς και βεβαίωση παρακολούθησης του σεμιναρίου

Ημερομηνίες
17- 18 Oκτωβρίου - FULL
  7-8  Νοεμβρίου- FULL
14-15 Νοεμβριου - FULL
23-24 Ιανουαρίου 2016

Ωρες 10.00 - 17,00

Τιμή 200 ΕΥΡΩ

Για πληροφορίες και κρατήσεις : 

e-mail : sfc.lamprinou@gmail.com

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ 

Christmas cookies collection

Μια συλλογή απο Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με Royal icing.

Τεχνικές που θα δουλέψουμε

Γεμισμα μπισκότου , Περιγράμματα , εκτύπωση,φύλλα  γκύ με κορνε,
3D μπισκότα,με χρήση σφραγίδας
και συνδυασμό γλάσσου με αλλα υλικά όπως ζαχαρόπαστα  κουφετα και  χρώματα σε σκόνη
Διάρκεια σεμιναρίου 7 ώρες
Απαιτείται μικρή έστω εμπειρία στο royal 
Ημερομηνιες
22 Νοεμβρίου - FULL
29 Νοεμβρίου  FULL
6 Δεκεμβρίου
Ωρα έναρξης 11.00
Τιμή 120 ευρώ

Για πληροφορίες και κρατήσεις : 

e-mail : sfc.lamprinou@gmail.com

Αν κάνετε κράτηση και τα 2 Χριστουγεννιάτικα θέματα η τιμή ειναι 200 ευρω

ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΜΠΙΣΚΟΤΟΣΠΙΤΟ

Μια διαφορετική εκδοχή του Gingerbread house,

σ΄ένα δημιουργικό σεμινάριο διάρκειας 7 ωρών

Θα φτιάξει ο καθένας το δικό του σπιτάκι, υψους 20 εκατοστών,

 (σε χρώμα της επιλογής του) καθώς και τα διακοσμητικά του ( δέντρα κλπ)

.

ΤΙΜΗ 90 ΕΥΡΩ

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΕΣ

21 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ - ΩΡΑ 11.00

28 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ- ΩΡΑ 11.00 - 1 ΘΕΣΗ

5 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ- ΩΡΑ 11.00

Αν κάνετε κράτηση και τα 2 Χριστουγεννιάτικα θέματα η τιμή ειναι 200 ευρω

Για πληροφορίες και κρατήσεις : 

e-mail : sfc.lamprinou@gmail.com

Ολα τα υλικά και τα εργαλεία περιλαμβάνονται στις τιμές 

Τα σεμινάρια γίνονται στο The cake house 

 Παπαναστασίου 14 Περισσός- Αθήνα 

ΕΙΔΙΚΕΣ ΕΚΠΤΩΣΕΙΣ

10% ΕΚΠΤΩΣΗ Στους κατόχους κάρτας ανεργίας 

                              Στούς σπουδαστές σχολών μαγειρικής- ζαχαροπλαστικής

                            ή σε όσους παρακολουθήσουν κύκλο σεμιναρίων

Τηλ επικοινωνίας 6932604675

Δείτε την σελιδα των σεμιναρίων για νέες ημερομηνίες
http://www.sugarflowerscreations.com/p/2015-2011.html